Biskotat me Karrota janë një recetë shumë e shijshme, e shëndetshme dhe janë një nga llojet e biskotave që fare mirë mund ti përdorim për të ëmbëlsuar festat tona. Kjo recetë përgatitet shumë lehtë, dhe në fare pak minuta do të këni gati brumin e biskotave, të cilit i japim formë duke përdorur dy lugë … Read more
Fërgesa e Elbasanit Më Mëlçi Dhe Speca është një pjatë tradicionale shumë e preferuar nga të gjithë. Si dhe kemi shpjeguar në recetën e Fergesës Më Speca, Fërgesa Më Mëlçi është receta si gatuhej dikur fërgesa e Elbasanit, derivat i së cilës është edhe fërgesa me speca, e cila gatuhet në të njëjtën mënyrë por … Read more
Zerde Me Karamel është një ëmbëlsirë tradicionale e qytetit të Elbasanit që përgatitej kryesisht gjatë dimrit, por edhe për festa të ndryshme familjare. Receta është me pak përbërës dhe shumë e lehtë për tu përgatitur. Për ta përgatitur sa më mirë këtë recetë duhet që kamelizimi i sheqerit dhe zierja e orizit të kryhet si … Read more
Qull Me Arra (Me Krisa) ështe një tjetër traditë e qytetit të Elbasanit. Kjo recetë shekullore përgatitet me pulë fshati, miell të zverdhur, dhe arra, te cilat aromizohet me hudhra te shtypura për një shije unike. Përfundimi i gatimit në furrë i jep kësaj recete një shije të veçantë dhe shumë të shijshme. Kjo është … Read more
Tava Me Pistil kumbulle është një gatim i Shqipërisë së Mesmë, kryesisht i zonës së Elbasanit. Kjo pjatë është një nga tavat më të njohura tradicionale e cila kryesisht gatuhet në stinën e ftohtë të dimrit. Receta nuk përmban shumë përbërës, është një kombinim i mishit me qepën dhe pistil kumbulle, e cila kërkon të … Read more
Kjo recetë e Sallatës së Oktapodit Të Ftohtë Pikant është shumë e shijshme të përgatitet për tu shijuar për çdo rast, me shije supër delicate deti, kjo është një pjatë që mund ta gatuani edhe për festa nëse do të gatuani menu me produkte deti. Ju mund të hidhni një sy edhe tek sallata me … Read more
Dhjetori konsiderohet muaji i festave dhe ëmbëlsirat nuk mungojnë në tavolinat tona, në të gjitha llojet, biskota, ëmbëlsirat me lugë, kekët dhe tartat e ndryshme, ëmbëlsirat me sherbet, etj. Ne do të ndajmë në mënyrë të rregullt receta ëmbëlsirash gjatë gjithë këtij muaji, dhe sot duam të sjellim Kadaif Me Arrë Kokosi. Një mënyrë paksa … Read more
Kjo është një pjatë shumë e shijshme deti, me shije delikate për tu shijuar në një drekë në familje. Si gjithë pastat, edhe kjo është një pjatë e thjeshtë për tu përgatitur. Ne vazhdimisht ju kemi sjellë ide dhe receta për të gatuar makaronat apo rizotot me produkte deti, si gatimet me karkaleca, midhje, oktapod, … Read more
Patatet i gatuajmë në çdo stinë duke i përdorur si shoqëruese të gatimeve me bazë mishi, peshtu, pule, etj, por edhe duke përgatitur edhe pjata kryesore duke pasur përbërës kryesor pataten. E tillë është edhe receta e sotme, Patate Të mbushura në furrë, një pjatë shumë e shijshme. Patatja në këtë recetë kombinohet më së … Read more
Preshi është pjesë e menuve dhe dietave ushqimore dimërore, një zarzavat i stinës me shije dhe përqasje të veçantë nga qepa apo hudhra, dhe që shijon më së miri në çdo recetë që përgatisim me të. Sot duam të sjellim Presh Në Furrë Me Beshamelë, e cila është një recetë shumë e shpejtë dhe e … Read more