Trileçe është një ëmbëlsirë e traditës shqiptare, e cila shijon shumë si për festa, fundjava apo edhe në përditshmëri. Mënyra e përgatitjes është e thjeshtë më bazë pandispanje, e cila zbutet në një përzierje të tre lloje qumështi. Pra për zbutjen përdorim qumësht të kondesuar, pana dhe qumësht të freskët. Ne kemi ndarë vazhdimisht me … Read more
Byrek me Hithra është një recetë tradicionale që gatuhet gjerësisht dhe shpesh sidomos gjatë pranverës, por me këtë vjeshtë të ngrohtë që kemi pasur mund të gjejmë ende hithra të njoma dhe të përgatisim receta shumë të shijshme me to. Ky është një byrek që ne në familje e gatuajmë shpesh, por që sot po … Read more
Casarecce Me Salçiçe dhe Kungulleshka është një pjatë e parë shumë e shjjshme dhe e shpejtë për darkë apo drekë si në familje apo për tu marrë me vete në punë. Përbërësit kombinojnë më së miri më njëri tjetrin dhe mund ta gatuajmë këtë pjatë jo vëtëm në vjeshtë po në çdo kohë të vitit. … Read more
Jemi në stinën e vjeshtës dhe lajthitë janë një nga frutat e stinës që I konsumojmë shumë në familje. Sot do të ndaj me ju një recetë të Krostatës me lajthi. Krostata me Lajthi është një ëmbëlsirë e lehtë në shije dhe shumë e shijshme, por mbi të gjitha e lehtë për tu përgatitur. Kështu … Read more
Torta Black Forest është një ëmbëlsirë shumë e shijshme dhe shumë e lehtë për tu përgatitur. Jemi në stinën e qershive dhe pikërisht në këtë sezon kjo ëmbëlsirë ka edhe me tepër shije. Kjo recetë i përket kuzhinës gjermane, dhe mendohet që emrin e ka pikërisht nga pylli Black Forest. Torta përgatitet me pandispanjë me … Read more
Kek me Limon dhe Mascarpone është një recetë shumë e thjeshtë për tu përgatitur. Nuk e di si i keni ju mëngjeset tuaja, por në përditshmërinë time, më duhet shpesh të zgjohem herët dhe përgatitja e mëngjesit është një nga rutinat që na shoqëron cdo ditë. Përgatitja e recetave si një kek, muffins, biskota, etj, … Read more
Gjatë drekës në fundjavë na pëlqen të konsumojmë receta të ndryshme makaronash. Të shtunën e fundit, unë gatova Spaghetti Me Karkaleca Dhe Domate, dhe më pëlqen të ndaj me ju këtë recetë, e cila gatuhet shumë lehtë dhe mbi të gjitha del shumë e shijshme. Ju kurajoj ta provoni dhe ta gatuani, pasi ka shije … Read more
Ravioli Të Mbushur Me Rikota është një pjatë e parë shumë e shijshme, sidomos kur pasta gatuhet vetë në shtëpi. Vazhdimisht në familje gatuajmë pasta të freskët. Kjo është një recetë klasikë që nuk duhet të mungojë në tryezën e askujt që pëlqen pastat, sidomos kur ka pasion ti gatuajë vetë ato. Të gatuash pasta … Read more
Tagliatelle Në Furrë Me Ragu Dhe Bizele është një pjatë e kompletuar ne vlera dhe shije për një vakt në familje. Tagliatellet janë një nga llojet e makaronave që lehtësisht mund ti gatuajmë të freskëta në kuzhinën tonë. Ne vazhdimisht kemi ndarë recëta me tagliatelle të freskëta, ku do të veҫoja Tagliatelle me Ragu Bolonjeze. … Read more
Vazhdimisht kemi ndarë me ju receta të ndryshme të përgatitjes së makaronave të freskëta në shtëpi. Sot do të sjellim një recetë të gatimit të Pasta e Freskët, Reginette Me Spinaq Dhe Pulë. Reginette, apo Mafaldine është emërtimi I këtyre makaronave për nga forma karakteristike që ato kanë. Ato janë një lloj paste e sheshtë … Read more