Supë Mesdhetare me Qiqra dhe Perime është një pjatë e ngrohtë shumë e shijshme për këto ditë të ftohta dimri. Qiqra është një nga legumet që përmban vlera të larta të proteinave dhe fibrave duke u kthyer kështu një nga përbërësit që nuk duhet të mungojë në tryezat dhe recetat tona familjare. Me pak fjalë, … Read more
Supë Vegane Me Lulelakër është një recetë e shpejtë dhe e shijshme. Keto ditë kam respektuar një menu Vegane dhe kam zbuluar delikatesën që të ofrojne perimet dhe shijen e veçantë sipas llojit. Në përgjithësi une preferoj të shtoj lëng pule apo mishi në supat që gatuaj, po panvaresisht shijes së mirë, kam kuptuar që … Read more
Supë Magjericë ose Supë Me Oriz dhe të Brendshme Keci, qengji, apo viçi ështe një recetë shumë e shijshme, që gatuhet shpesh gjatë pranverës kur dhe mishin e kecit apo qengjit konsumohet me shpesh. Në festa të ndryshme gjatë Pranveres siç është edhe Pashka na teprojne gjithmonë mëlçitë, zemra apo pjesët e tjera të barkut … Read more
Supë Me Kërpudha, Presh Dhe Oriz është një tjetër recetë supe e shëndetshme dhe e shijshme për tu konsumuar në ditët e ftohta. Supa përgatitet lehtë dhe mund të shërbehet për gjithë familjen. Një recetë vegjetariane që ja vlen ta provoni dhe konsumoni si në drekë apo darkë. Ne na pëlqeu shumë, ndaj dhe po … Read more
Supë Me Finok Dhe Presh është një recetë super e thjeshtë dhe e shëndetshme. Kjo është një recetë vegjetariane që duhet të konsumohet nga gjithë familja. Mbi të gjitha, supa përgatitet shpejt dhe është ideale për këtë stinë me gripra e viroza. Nëse nuk keni ide për drekë apo darkë, kjo supë përgatitet në pak … Read more
Spinaqi është një nga barishtet më të shëndetshmë që e gjejmë të freskët pothuaj gjatë gjithë vitit. Supë Me Spinaq Dhe Oriz është një recetë shumë e thjeshtë, por plot vlera ushqyese, për një pjatë të parë për drekë apo darkë edhe gjatë ditëve të ftohta të dimrit. Kjo është një recetë që mund ta … Read more
Supë Me Perime dhe Bollgur është një recetë shumë e shijshme dhe plot vlera ushqyese për stinën e dimrit. Mbi të gjitha plot vlera ushqyese edhe për fëmijët. Dhe e gatuar më lëng mishi, kjo supë është një vakt shumë i shëndetshëm edhe kur jeni sëmurë me viroza të stinës. Unë e kam gatuar me … Read more
Minestrone Dimërore është një supë shumë e shijshme që duhet ta gatuajmë çdo javë gjatë stinës së dimrit. Unë po ndaj me ju një prej mënyrave që mund të kombinoni perimet e kësaj stine për një supë shumë të shëndetshme. Ju ndërkohë në të njëjtën mënyrë mund të shtoni, hiqni ose zëvendësoni ndonjë nga perimet … Read more
Supë Me Fasule Të kuqe është një gatim i kuzhinës shqiptare, kryesisht në Jug të vendit ku dhe kjo lloj fasule kultivohet gjerësisht. Ne jemi rritur me këtë lloj fasulesh, e cila kultivohet në zonën tonë dhe janë shumë të shijshme. Fasulet e kuqe, si të gjitha legumet, janë shumë të ushqyeshme për organizmin e … Read more
Tasqebap Me Mish Viçi është një pjatë tradicionale shqiptare e cila gatuhet në çdo stinë, por më së miri shijon në stinët e ftohta. Kjo pjatë mund të shërbehet si pjatë unike shoqëruar me sallatë të stinës apo pilaf. Gatimi i saj është shumë i thjesht, mjafton të ndiqni hapat dhe teknikat si më poshtë … Read more