Dredhanik Me Spinaq Dhe Qepë Të Njoma është një recetë që duhet ta provoni patjetër. Për këtë recetë kam përdorur recetën e brumit që petët ti hapim me dorë. Ju mund të përdorni të njëjtën mbushje edhe për petët e gatshme për byrek apo petët e hapura vetë me petës. Ndërkohë mbushjen do e përgatisim … Read more
Mesnik apo Byreku Me Mish Koke Viçi siç njihet ndryshe në Jug të vendit, është një recetë që ne e përgatisim kryesisht për festa dhe vakte familjare të gëzueshme. Këtë recetë mund ta përgatisim fare mirë edhe për fundjava kur gjitha familja mblidhet rreth tryezës dhe shijojmë gatimet e shijshme të nënave dhe gjysheve tona. Receta … Read more
Birjam është një gatim tradicional i krahinës së Dibrës në Verilindje të Shqipërisë, recetë të cilën në familjen tonë e kemi të mësuar dhe ruajtur prej miqve tanë dibranë. Kjo recetë është një pjatë e dytë ku produkti kryesor është orizi dhe mishi. Dikur kjo pjatë është gatuar me mish dashi, por ne sot do … Read more
Tava Me Pistil is a cuisine of Central Albania, mainly of the Elbasan area. Like Tava e Kosit, this recipe is one of the Albanian Traditional Dishes that cook in the city of Elbasan for centuries and inherited from generation to generation to preserve and introduce the traditional Elbasan cuisine. This dish mainly cooks in … Read more
Tava Me Pistil kumbulle është një gatim i Shqipërisë së Mesmë, kryesisht i zonës së Elbasanit. Kjo pjatë është një nga tavat më të njohura tradicionale e cila kryesisht gatuhet në stinën e ftohtë të dimrit. Receta nuk përmban shumë përbërës, është një kombinim i mishit me qepën dhe pistil kumbulle, e cila kërkon të … Read more