Harapash is a traditional Albanian recipe. It cooks with lamb or goat intestines in the south of the country. About Harapash You will enjoy this delicious recipe with cornflour in one of the restaurants in that area when you visit the South of Albanian and Llogara. Unlike the Polenta recipe that cooks with cornflour, water, … Read more
Harapashi është një recetë tradicionale e kuzhinës shqiptare, e cila në jug të vendit gatuhet me të brendshmet e qengjit apo kecit. Rreth Harapashit Secili prej nesh kur ka vizituar Jugun e Shqipërisë dhe Llogaranë, besoj ka shijuar këtë recetë të shijshme me miell misri në ndonjë prej restoranteve të zonës. Ndryshe nga receta e … Read more
Japrakë Me Pazi është një pjatë vegjetariane shumë e shijshme dhe e shëndetshme. Nëse ju ka marrë malli për japrakë me jeshillëqe, nuk keni pse të prisni sa të bëhen gjethet e rrushit. Japrakët me Pazi të gatuara në këtë mënyrë janë edhe më të shijshme se ato me gjethe rrushi, pasi nuk kanë as … Read more
Mesnik apo Byreku Me Mish Koke Viçi siç njihet ndryshe në Jug të vendit, është një recetë që ne e përgatisim kryesisht për festa dhe vakte familjare të gëzueshme. Këtë recetë mund ta përgatisim fare mirë edhe për fundjava kur gjitha familja mblidhet rreth tryezës dhe shijojmë gatimet e shijshme të nënave dhe gjysheve tona. Receta … Read more
Qeshqek is a traditional Albanian dish of the Elbasani region, which used to cook mainly for Easter or Christmas. Two main ingredients of this recipe are Wheat And Meat. It also seasoned with butter, creating a much tasty main dish or accompaniment to other meat-based recipes. This wheat and meat recipe is not difficult to … Read more
Birjam është një gatim tradicional i krahinës së Dibrës në Verilindje të Shqipërisë, recetë të cilën në familjen tonë e kemi të mësuar dhe ruajtur prej miqve tanë dibranë. Kjo recetë është një pjatë e dytë ku produkti kryesor është orizi dhe mishi. Dikur kjo pjatë është gatuar me mish dashi, por ne sot do … Read more
Pispili me Miell Misri is a traditional Albanian Recipe, made with cornflour, combining with green leaves vegetables, which give this recipe an identity, unique and delicate taste. Today, we will share Pispili with cornflour and Spinach. The Pispili cook in various ways, we want to bring for you the Pispili’recipe with the cornflour dough, as … Read more