Fërgesa e Elbasanit Më Mëlçi Dhe Speca është një pjatë tradicionale shumë e preferuar nga të gjithë. Si dhe kemi shpjeguar në recetën e Fergesës Më Speca, Fërgesa Më Mëlçi është receta si gatuhej dikur fërgesa e Elbasanit, derivat i së cilës është edhe fërgesa me speca, e cila gatuhet në të njëjtën mënyrë por … Read more
Zerde Me Karamel is a traditional dessert of the city of Elbasan that used to prepare mainly during the winter, but also for various family holidays. The origin of this dessert goes back to the Middle East, Turkey, where this dessert cooks with saffron, which gives it the flavor and the color. This dessert uses … Read more
Zerde Me Karamel është një ëmbëlsirë tradicionale e qytetit të Elbasanit që përgatitej kryesisht gjatë dimrit, por edhe për festa të ndryshme familjare. Receta është me pak përbërës dhe shumë e lehtë për tu përgatitur. Për ta përgatitur sa më mirë këtë recetë duhet që kamelizimi i sheqerit dhe zierja e orizit të kryhet si … Read more
This Chicken And Nuts recipe is a Porridge with Walnuts (Me Krisa), which consider as one of the most knows in traditional culinary of the city of Elbasan. These centuries-old recipe cooks with organic chicken, baked flour, and nuts, which flavors with crushed garlic for a unique taste. The oven-baked cooking of it gives this … Read more
Qull Me Arra (Me Krisa) ështe një tjetër traditë e qytetit të Elbasanit. Kjo recetë shekullore përgatitet me pulë fshati, miell të zverdhur, dhe arra, te cilat aromizohet me hudhra te shtypura për një shije unike. Përfundimi i gatimit në furrë i jep kësaj recete një shije të veçantë dhe shumë të shijshme. Kjo është … Read more
Tava Me Pistil is a cuisine of Central Albania, mainly of the Elbasan area. Like Tava e Kosit, this recipe is one of the Albanian Traditional Dishes that cook in the city of Elbasan for centuries and inherited from generation to generation to preserve and introduce the traditional Elbasan cuisine. This dish mainly cooks in … Read more
Tava Me Pistil kumbulle është një gatim i Shqipërisë së Mesmë, kryesisht i zonës së Elbasanit. Kjo pjatë është një nga tavat më të njohura tradicionale e cila kryesisht gatuhet në stinën e ftohtë të dimrit. Receta nuk përmban shumë përbërës, është një kombinim i mishit me qepën dhe pistil kumbulle, e cila kërkon të … Read more
This Spicy Cold Octopus Salad recipe is tasty to prepare to enjoy for every occasion, with a delicate seafood taste, this is a delicious appetizer, and you can cook it even for holidays if you are going to cook a seafood menu. You can also take a look at the Octopus and Potato Salad or … Read more
Kjo recetë e Sallatës së Oktapodit Të Ftohtë Pikant është shumë e shijshme të përgatitet për tu shijuar për çdo rast, me shije supër delicate deti, kjo është një pjatë që mund ta gatuani edhe për festa nëse do të gatuani menu me produkte deti. Ju mund të hidhni një sy edhe tek sallata me … Read more
December considers the month of season holidays, and sweets don’t miss on our tables, in various kinds, cookies, puddings, cakes, and pies, sweets with sorbets, etc. We will share dessert recipes regularly throughout this month, and today we want to bring Kadaif With Coconut. It is another way to cook and serve the Kadaif, slightly … Read more