Tava Me Pistil kumbulle është një gatim i Shqipërisë së Mesmë, kryesisht i zonës së Elbasanit. Kjo pjatë është një nga tavat më të njohura tradicionale e cila kryesisht gatuhet në stinën e ftohtë të dimrit. Receta nuk përmban shumë përbërës, është një kombinim i mishit me qepën dhe pistil kumbulle, e cila kërkon të … Read more
Kjo recetë e Sallatës së Oktapodit Të Ftohtë Pikant është shumë e shijshme të përgatitet për tu shijuar për çdo rast, me shije supër delicate deti, kjo është një pjatë që mund ta gatuani edhe për festa nëse do të gatuani menu me produkte deti. Ju mund të hidhni një sy edhe tek sallata me … Read more
Dhjetori konsiderohet muaji i festave dhe ëmbëlsirat nuk mungojnë në tavolinat tona, në të gjitha llojet, biskota, ëmbëlsirat me lugë, kekët dhe tartat e ndryshme, ëmbëlsirat me sherbet, etj. Ne do të ndajmë në mënyrë të rregullt receta ëmbëlsirash gjatë gjithë këtij muaji, dhe sot duam të sjellim Kadaif Me Arrë Kokosi. Një mënyrë paksa … Read more
Kjo është një pjatë shumë e shijshme deti, me shije delikate për tu shijuar në një drekë në familje. Si gjithë pastat, edhe kjo është një pjatë e thjeshtë për tu përgatitur. Ne vazhdimisht ju kemi sjellë ide dhe receta për të gatuar makaronat apo rizotot me produkte deti, si gatimet me karkaleca, midhje, oktapod, … Read more
Patatet i gatuajmë në çdo stinë duke i përdorur si shoqëruese të gatimeve me bazë mishi, peshtu, pule, etj, por edhe duke përgatitur edhe pjata kryesore duke pasur përbërës kryesor pataten. E tillë është edhe receta e sotme, Patate Të mbushura në furrë, një pjatë shumë e shijshme. Patatja në këtë recetë kombinohet më së … Read more
Preshi është pjesë e menuve dhe dietave ushqimore dimërore, një zarzavat i stinës me shije dhe përqasje të veçantë nga qepa apo hudhra, dhe që shijon më së miri në çdo recetë që përgatisim me të. Sot duam të sjellim Presh Në Furrë Me Beshamelë, e cila është një recetë shumë e shpejtë dhe e … Read more
Vazhdimisht u kemi sjellë receta me qofte, gatuar në disa mënyra, dhe sot duam të ndajmë një tjetër recetë të shijshme me ju, Qofte me Patate Të Furrës. Qoftet e sotme i kemi gatuar me mish viçi kombinuar me erëza, por ju mund ti gatuani si të dëshironi duke ndjekur të njëjtën mënyrë duke ju … Read more
Jufkat apo makaronat e shtëpisë, janë një gatim tradicional shqiptar i krahinës verilindore të Shqipërisë, por që pëlqehet dhe gatuhen nga çdo amvisë. Jufkat gatuhen në disa mënyra, qoftë të thjeshta me pak gjalp, por edhe kombinuar në tava me lloje të ndryshme mishi, si viç apo pulë. Sot duam të ndajmë recetën e gatimit … Read more
Qoftet më Pulë janë një recetë shumë e shijshme që gatuhen duke kombinuar mishin e pulës me përbërës të ndryshëm, të gatuara në furrë, tigan, apo zgarë. Ne sot do ndajmë një recetë të Qofteve Me Pulë Dhe Perime për një pjatë që mund ta servirni edhe për fëmijët e vegjël. Si dhe kemi ndarë … Read more
Recetat për tortat dhe crostatat me krem pastiçerie janë të shumta dhe të ndryshme nga tradita dhe preferencat e të gjithëve. Ne duam të ndajmë sot recetën e Tortës Së Gjyshes të përhatitur në shtëpi, një shije delikate e trashëguar nga gjyshet. Kjo recetë është një kombinim i kremit të pastiçerisë dhe pasta frollës, një … Read more