Në këtë grup recetash do të gjeni një larmi pjatash të para për ti shijuar në drekat apo darkat tona familjare. Ne do sjellim dhe propozojmë për ju në këtë kategori pjata të para të gatuara me pak përbërës, të cilët lehtësisht mund ti gjeni apo dispononi në kuzhinën tuaj, por njëkohësisht pjata të pasura në shije dhe vlera ushqyese.
Do të gjeni këtu dhjetra ide për përgatitjen e recetave me bazë makaronat, orizin apo perimet, të cilat kombinuar me përbërës me bazë peshku, mishi, perimesh, do të kthehen në të preferuarat tuaja. Do të gjeni këtu nga recetat me bazike dhe tradicionale, deri te ato më modernet për të shijuar çdo ditë shije të reja dhe për të kënaqur veten dhe familjarët tanë me gatime nga duart tona. Këto janë receta që mund të gatuhen dhe shijohen si në përditshmëri, ashtu edhe në fundjava apo festa dhe ditë të veçanta për secilin prej nesh.
Këto janë pjata të thjeshta dhe të shpejta për tu realizuar, në pak hapa apo minuta mund të surprizoni miqtë dhe familjarët tuaj me shije unike dhe delikate, duke gatuar me përbërës të freskët sipas stinës dhe duke ju përshtatur mundësive që na ofrojnë fermat vendase.
Mjafton të përdorim përbërës të freskët, organik, dhe më pak prej tyre mund të realizojmë pjata shumë të shijshme.
Pastat, rizotot, apo recetat me perime do i keni vazhdimisht të reja duke u përpjekur që secili prej jush të gjejë veten dhe shijet në recetat tona.
Casarecce Me Salçiçe dhe Kungulleshka është një pjatë e parë shumë e shjjshme dhe e shpejtë për darkë apo drekë si në familje apo për tu marrë me vete në punë. Përbërësit kombinojnë më së miri më njëri tjetrin dhe mund ta gatuajmë këtë pjatë jo vëtëm në vjeshtë po në çdo kohë të vitit. … Read more
Gjatë drekës në fundjavë na pëlqen të konsumojmë receta të ndryshme makaronash. Të shtunën e fundit, unë gatova Spaghetti Me Karkaleca Dhe Domate, dhe më pëlqen të ndaj me ju këtë recetë, e cila gatuhet shumë lehtë dhe mbi të gjitha del shumë e shijshme. Ju kurajoj ta provoni dhe ta gatuani, pasi ka shije … Read more
Ravioli Të Mbushur Me Rikota është një pjatë e parë shumë e shijshme, sidomos kur pasta gatuhet vetë në shtëpi. Vazhdimisht në familje gatuajmë pasta të freskët. Kjo është një recetë klasikë që nuk duhet të mungojë në tryezën e askujt që pëlqen pastat, sidomos kur ka pasion ti gatuajë vetë ato. Të gatuash pasta … Read more
Tagliatelle Në Furrë Me Ragu Dhe Bizele është një pjatë e kompletuar ne vlera dhe shije për një vakt në familje. Tagliatellet janë një nga llojet e makaronave që lehtësisht mund ti gatuajmë të freskëta në kuzhinën tonë. Ne vazhdimisht kemi ndarë recëta me tagliatelle të freskëta, ku do të veҫoja Tagliatelle me Ragu Bolonjeze. … Read more
Vazhdimisht kemi ndarë me ju receta të ndryshme të përgatitjes së makaronave të freskëta në shtëpi. Sot do të sjellim një recetë të gatimit të Pasta e Freskët, Reginette Me Spinaq Dhe Pulë. Reginette, apo Mafaldine është emërtimi I këtyre makaronave për nga forma karakteristike që ato kanë. Ato janë një lloj paste e sheshtë … Read more
Supë Mesdhetare me Qiqra dhe Perime është një pjatë e ngrohtë shumë e shijshme për këto ditë të ftohta dimri. Qiqra është një nga legumet që përmban vlera të larta të proteinave dhe fibrave duke u kthyer kështu një nga përbërësit që nuk duhet të mungojë në tryezat dhe recetat tona familjare. Me pak fjalë, … Read more
Bollgur Me Bizele, Pulë e Nenexhik është një pjatë unike apo pjatë e dytë shumë e shijshme. Mbi të gjitha kjo recetë përgatitet lehtë dhe shpejt dhe është plot vlera ushqyese. Këtë recetë mund ta gatuajmë në çdo stinë, por shijon shumë tani duke qene se bizelet i gjejmë të freskëta në këtë periudhë të … Read more
Tagliatelle Të Freskëta Me Karkaleca Të Vegjël dhe Kunguj është një pjatë e parë shumë e shijshme për tu gatuar në kuzhinat tona familjare dhe jo vetëm. Unë i mbetem idesë së gatimi i pastave të freskëta i bën recetat më të veçanta dhe unike. Kështu nëse ju pëlqejnë brumërat dhe mbi të gjitha këni … Read more
Penne Arrabbiata është një nga recetat e preferuara në familje si dhe gatuhet gjerësisht në shumicën e restoranteve. Kjo është një recetë e kuzhinës italiane, me origjinë nga Roma, krahina e Lazios. Salca karakteristike përgatitet nga speci djegës i kuq, hudhër, domate të gatuara të gjitha së bashku në vaj ulliri. Unë do ju tregoj … Read more
Paccheri Me Fruta Deti është një tjetër recetë, e cila shijon më së miri në fudjavat tona apo përditshmëri sa herë duam të gatuajmë receta me fruta deti. Kjo salcë mund të gatuhet me çdo lloj makarone që ju pëlqen. Ne kemi zgjedhur ta sjellim sot me paccheri, një lloj makarone tub i gjerë me … Read more