Në këtë grup recetash do të gjeni një larmi pjatash të para për ti shijuar në drekat apo darkat tona familjare. Ne do sjellim dhe propozojmë për ju në këtë kategori pjata të para të gatuara me pak përbërës, të cilët lehtësisht mund ti gjeni apo dispononi në kuzhinën tuaj, por njëkohësisht pjata të pasura në shije dhe vlera ushqyese.
Do të gjeni këtu dhjetra ide për përgatitjen e recetave me bazë makaronat, orizin apo perimet, të cilat kombinuar me përbërës me bazë peshku, mishi, perimesh, do të kthehen në të preferuarat tuaja. Do të gjeni këtu nga recetat me bazike dhe tradicionale, deri te ato më modernet për të shijuar çdo ditë shije të reja dhe për të kënaqur veten dhe familjarët tanë me gatime nga duart tona. Këto janë receta që mund të gatuhen dhe shijohen si në përditshmëri, ashtu edhe në fundjava apo festa dhe ditë të veçanta për secilin prej nesh.
Këto janë pjata të thjeshta dhe të shpejta për tu realizuar, në pak hapa apo minuta mund të surprizoni miqtë dhe familjarët tuaj me shije unike dhe delikate, duke gatuar me përbërës të freskët sipas stinës dhe duke ju përshtatur mundësive që na ofrojnë fermat vendase.
Mjafton të përdorim përbërës të freskët, organik, dhe më pak prej tyre mund të realizojmë pjata shumë të shijshme.
Pastat, rizotot, apo recetat me perime do i keni vazhdimisht të reja duke u përpjekur që secili prej jush të gjejë veten dhe shijet në recetat tona.
Patëllxhani është një nga zarzavatet e preferuara të stinës së verës. Atë mund ta gatuajmë në të gjitha mënyrat, të pjekur, të skuqur, në avull, në grill, apo në mikrovalë dhe të përgatisim receta të mrekullueshme. Ne do ju servirim ditë pas dite një larmi recetash me këtë zarzavat, por sot do ju sjellim Qoftet … Read more
Përshëndetje miq, Sot dëshiroj të ndaj me ju një recetë shumë të shijshme me bazë prodhime deti, Makarona me Karkaleca dhe Midhje të Zeza. Gatimi i makaronave është një nga kategoritë e gatimit në kuzhinë që konsiderohet i shpejtë, por njëkohësisht të ofron shumë variacion, duke kombinuar përbërës të ndryshëm për të arritur shije unike … Read more
Midhja është një nga prodhimet e detit që rritet si në gjendje të egër si dhe e kultivuar. Kur vjen stina e verës dhe ndodhesh me pushime buzë detit në bregdetin Jonian, nuk ndodh të mos shijosh një pjatë me midhje. Sot unë do ju tregoj si të gatuani Midhje Sotè, një aperitiv apo shoqëruese … Read more
Nëse po mendonit se çfarë të keni si pjesë të menusë në tryezat tuaja këtë fundjavë, unë sygjeroj një recetë shumë të shijshme dhe të shëndetshme. Receta e rizotos me karkaleca është një nga pjatat e mia të preferuara. Karkaleci i detit është i njohur si frut deti dhe konsumohet në të gjithë botën. Karkalecat … Read more
Supa e peshkut është një supë e thjeshtë dhe shumë e shëndetshme për të gjithë familjen. Ne kemi disa mënyra për përgatitjen e kësaj supe por sot po u tregojmë Recetën Më Të Mirë Të Supës Së Peshkut, e cila është edhe një nga recetat më të thjeshta, për të gatuar supën e peshkut. Përbërësit … Read more
Penet janë një lloj makarone në formë cilindrike. Ato mund të gatuhen në mënyra të ndryshme. Ne ju sygjerojmë recetën e peneve në furrë me ragu. Përbërësit për 4 persona 400gr pene 350gr salcë Bolonjeze 250g salcë Beshamel 150gr Djath kaçkavall i grirë/Parmigiano Salca Bolonjeze është një salcë për makarona nga përzierja e mishit, qepës, … Read more
Një recetë supe është gatim i përditshëm në familjen time. Sot, do të ndaj me ju Supën me Thjerrëza Kafe dhe me Makarona. Thjerrëza është një ushqim i shëndetshëm. Megjithëse gatuhet më shumë në stinët e vjeshtës dhe dimrit, preferoj t’i gatuaj ato gjatë gjithë vitit. Ka receta të ndryshme për të gatuar thjerrëzën. Ajo … Read more