Sallatat janë pjesë e dietave dhe menuve tona ushqimore ditore dhe larmia e tyre dhe përgatitja në mënyrë sa më të shëndetshme na identifikon edhe me atë që ne jemi, në mënyrën si ushqehemi apo konsumojmë vaktet tona. Kjo Sallatë e Përzierë Me Domate Të Vogla Dhe Mocarela është shumë e shëndetshme, e bukur për … Read more
Supa Krem Me Finok Dhe Misër është një supë shumë e shijshme, e lehtë për tu përgatitur dhe në të shijuar. Kjo recetë mund të konsumohet si pjatë e parë në një vakt dreke apo darke. Finoku njihet për vetitë e tij që ndihmojnë aparatin tretës, ndaj dhe konsumimii i tij ne receta të ndryshme, … Read more
Quiche Me Spinaq është një gatim shumë i shijshëm që mund ta shijojmë si një antipastë, snack, apo edhe pjatë të parë në faktet tona kryesore. Në vijim të pispilisë me spinaq në tigan, spinaq në tavë, role me spinaq, byrek me spinaq, etj, sot duam të ndajmë një tjetër recetë me spinaq që do ju … Read more
Kjo recetë e Tavës Me Lakër dhe perime në furrë është një recetë shumë e shijshme, e lehtë dhe mbi të gjitha e shëndetshme. Mund të konsumojmë sa të dëshirojmë nga ky gatim dhe të mos ndihemi të fryrë apo të mbingopur dhe mbi të gjitha të na ndihmojë për të rregulluar tretjen dhe humbjen … Read more
Pispili është një recetë e traditës shqiptare dhe ne e gatuajmë në disa mënyra duke përdorur perime të ndryshme jeshile sipas stinës. Ashtu si edhe Pispilia me miell misri, Pispilia me presh, apo edhe polenta me spinaq, edhe kjo është një recetë shumë e shijshme, e ngjashme me një tartë apo quiche të kripur, por që … Read more
Gjellë më Qepë Të njoma dhe Erëza është një gatim i traditës së Elbasanit dhe quhet ndryshe gjellë pranvere pasi qepët e njoma janë një zarzavat që i kemi shijuar ndër vite në stinën e pranverës. Sot, në treg mund ti gjejmë edhe në stinë të ndryshme të vitit, ndaj dhe ne zgjedhim ta gatuajmë … Read more
Roletë më Kanellë janë një ëmbëlsirë ideale për këto ditë kaq të ftohta. Kjo recetë është e thjeshtë për tu përgatitur, dhe mund ta shijojmë për çdo vakt të ditës. E shijshme për gjithë familjen dhe me pak përbërës që të gjithë i kemi në kuzhinat tona. Pasi ta provoni do të shikoni se do … Read more
Mesnik apo Byreku Me Mish Koke Viçi siç njihet ndryshe në Jug të vendit, është një recetë që ne e përgatisim kryesisht për festa dhe vakte familjare të gëzueshme. Këtë recetë mund ta përgatisim fare mirë edhe për fundjava kur gjitha familja mblidhet rreth tryezës dhe shijojmë gatimet e shijshme të nënave dhe gjysheve tona. Receta … Read more
Roleja Me Spinaq Dhe Patate është një antipastë e ftohtë shumë e shijshme për tu servitur në darka, dreka, apo bankete festive. Kjo recetë është një antipatë e thjeshtë, e cila përgatitet me përbërës, të cilët i pëlqejmë dhe konsumojmë të gjithë në përditshmërinë tonë dhe të kombinuar në këtë recetë krijojnë një antipastë të … Read more
Pilafi Ali Pasha është një recetë festive, e cila është gatuar prej shekujsh, kur kjo pjatë servirej për sulltanë dhe vezirë. Receta është e ngjashme me Pilafin e Sulltanit, e cila ka prejardhje nga Turqia, ku dhe ishte vendlindja e sulltanëve, por në vendin tonë ne e gatuajmë dhe emërojmë të tillë pasi kjo ka … Read more