Kjo recetë e Pite Të mbushura Me Pulë është shumë e shijshme dhe e lehtë për tu përgatitur. Një recetë që gatuhet shpejt në furrë, për një shije të veçantë. Këtë recetë mund ta konsumoni për të shoqëruar vaktet tuaja në vend të bukës, por edhe mund ta shërbeni në piknik, për tu marrë me … Read more
Xaxiq është një nga salcat më tipike për të shoqëruar recetat me bazë mishi, perimesh dhe brumërash në çdo stinë. Kjo është një salcë shumë e përdorur në kuzhinën tonë. Përbërësit janë të thjeshtë dhe kombinimi i tyre në këtë recetë rezulton shumë i shijshmëm duke i dhënë kësaj salce një shije të veçantë. Përgatitja … Read more
Keci është një nga llojet e mishrave që në pranverë konsumohet me kënaqësi. Sot duam të ndajmë Kec Të Pjekur Në Furrë, një pjatë kryesore për festa, gëzime familjare,apo dreka familjare në fundjavë. Në këtë artikull, ne do ju tregojmë si të piqni një kec të tërë apo ½ e kecit pa e prerë në … Read more
Në vijim të kompostos së pjeshkës, po ndajmë edhe Komposto Kumbulle Të Konservuar. Kjo është një komposto, e cila rekomandohet shumë të përdoret pas operacioneve, lindjes, etj për të përmirësuar sistemin tretës. Si e kemi cilësuar edhe në artikullin e mëparshëm, kompostot jane një mënyrë konservimi shumë e thjeshtë e frutave. Ato na ofrojnë mundësinë … Read more
Bollgur Me Perime Dhe Kërpudha është një pjatë e parë ose pjatë unike vegjetariane për një vakt drekë, darkë, apo për tu marrë me vete në punë. Bollguri është përdorur ndër shekuj në kulturën dhe kuzhinën tonë, edhe pse për disa dekada vendin e tij e zëvendësoi gjerësisht orizi. Dikur gjyshet tona e përgatisnin vetë … Read more
Sot duam të ndajmë me ju si të përgatisni Komposto Pjeshke Të Konservuar për ti konsumuar në stinën kur nuk i gjejmë më të freskëta në treg. Komposto që po ndajmë sot është përgatitur në vjeshtën e shkuar, por po e ndajmë me ju që të dini si të konservoni në këtë mënyrë frutat e freskëta … Read more
Harapashi është një recetë tradicionale e kuzhinës shqiptare, e cila në jug të vendit gatuhet me të brendshmet e qengjit apo kecit. Rreth Harapashit Secili prej nesh kur ka vizituar Jugun e Shqipërisë dhe Llogaranë, besoj ka shijuar këtë recetë të shijshme me miell misri në ndonjë prej restoranteve të zonës. Ndryshe nga receta e … Read more
Hallva Me Miell Gruri është një ëmbëlsirë shumë e thjeshtë. Na ndodh plot herë që duam të konsumojmë diçka të ëmbël, por nuk na ndodhet ndonjë kek apo biskotë gati. Hallva përgatitet shpejt, me pak përbërës, mjafton të keni miell, gjalp dhe sheqer në shtëpi dhe do ëmbëlsoheni në pak minuta. Kjo është një recetë … Read more
Kjo Tortë Pa Pjekje Me Luleshtrydhe është një recetë e shpejtë, plot shije dhe aromë, e freskët për stinën e pranverës dhe verës. Kjo tortë nuk ka nevojë të piqet dhe përgatitet shpejt. Duhet ta lëmë 2-3 orë të pushojë në frigorifer pas përgatitjes dhe është gati të konsumohet. Është e ngjashme me tortat e … Read more
Casatiello është një Bukë Pashke me miks djathrash dhe sallami, e cila është një nga llojet e bukëve më të pëlqyera për piknikun apo drekën e Pashkës. Kjo është një recetë traditionale e krahinës së Napolit të Italisë. Casatiello në këtë recetë mbushet me djathra dhe sallame, të cilat i japim shije të veçantë dhe … Read more