This Vegetarian Bulgur Recipe is a first course or unique vegetarian dish for lunch, dinner, or to take with you to work. We cook it with mushrooms and veggies for a delicious taste. Bulgur used for centuries in our traditional cuisine, although for several decades, it replaced by rice. Our grandmothers used to prepare bulgur … Read more
Bollgur Me Perime Dhe Kërpudha është një pjatë e parë ose pjatë unike vegjetariane për një vakt drekë, darkë, apo për tu marrë me vete në punë. Bollguri është përdorur ndër shekuj në kulturën dhe kuzhinën tonë, edhe pse për disa dekada vendin e tij e zëvendësoi gjerësisht orizi. Dikur gjyshet tona e përgatisnin vetë … Read more
Sot dua të sjell një mënyrë tjetër të gatimit të Bollgurit Në Furrë. Ashtu si na pëlqen krokanteca e orizit kur përgatisim tavat e ndryshme me pulë apo perime, po njësoj shijon edhe bollguri nëse e përfundojmë gatimin në furrë. Në këtë recetë bollgurin e kam gatuar pjesërisht në tenxhere dhe pjesërisht në furrë. Bollguri … Read more