Komposto Dardhe E Konservuar është një nga konservat më të shijshmë të frutave të freskëta për tu shijuar në stinën e dimrit. Dardha është një frut që e gjejmë të freskët dhe të pjekur mirë në këtë stinë. Pra, jemi në kohë për të konservuar për dimër varietetin e dardhës që na pëlqen dhe ta … Read more
Qofte Role Me Mish Viçi (Polpetone) është një pjatë e dytë shumë e shijshme për tu shijuar si në dreka apo darka në familje, por edhe për tu shërbyer me raste festash apo gëzime familjare. Drekat e të dielës shijojnë më tepër me receta si kjo. Brumi i qoftes është i ngashëm me qoftet e … Read more
Krem Caramel është një ëmbëlsirë e shijshme, një nga recetat tona të preferuara të ëmbëlsirave me lugë në familjen tonë. Unë do të ndaj me ju recetën më të mirë të kremit karamel që përdor dhe gatuaj në shtëpinë time. Dua të theksoj se çelësi për përgatitjen e karamelit krem të shijshëm të bërë në … Read more
Tagliatelle Të Freskëta Me Ragu Patëllxhani është një recetë e kuzhinës italiane që nuk duhet të ngelet pa u provuar nga kushdo që pëlqen pastat dhe kërkon të eksplorojë receta të reja. Sipas recetës origjinale, patëllxhanët skuqen më parë në mënyrë që të jenë krokant kur shtohen në salcën e gatuar të domates me borzilok … Read more
Biskota Me Mjalt është një recetë shumë e shijshme dhe e thjeshtë, që nuk duhet ta lini pa e provuar. Tani po hyjmë në stinët e ftohta dhe biskotat me mjalt për të shoqëruar çajin apo pije të tjera të ngrohta nuk duhet të mungojnë. Mjalti është një produkt shumë i ushqyeshëm për organizmin tonë. … Read more
Qofte Me Misër, Ton, dhe Patate është një antipastë shumë e shijshme për të gjithë në familje. Në fakt, qoftet me misër janë traditë e kuzhinës spanjolle, të gatuara thjesht me misër, miell, vezë, djath dhe erëza në tigan. Unë sot po sjell një version të qofteve me misër në furrë, duke kombinuar misrin e … Read more
Tortë Me Dardhë, Rrush Të Thatë Dhe Bajame është një ëmbëlsirë shumë e shijshme dhe e lehtë për tu gatuar. Kekun mund ta gatuani në pak minuta. Krosta e krijuar nga përzierja me miell, sheqer dhe gjalp sipër frutave është shumë e shijshme dhe aromatike. Këtë ëmbëlsirë mund ta konsumojmë për mëngjes, gjatë ditës, apo … Read more
Paçe Me Kokë Qengji është një gatim i kuzhinës tradicionale Shqiptare, e cila gatuhet gjerësisht kudo. Në fakt paçe është një gatim me origjinë nga Armenia, e cila sipas vendet ku dhe gatuhet ka edhe emërtimin apo mënyrën finale të gatimit. Kjo është një gjellë më lugë e cila konsumohet edhe për mëngjes, darkë, apo … Read more
Tavë Dheu me Mëlçi dhe djath të bardhë është një gatim i Shqipërisë së Mesme. Kjo është një recetë e thjeshtë, e cila shërbehet kryesisht si një antipastë e nxehtë në dreka familjare ku menuja është me bazë mishi. Receta përgatitet në tigan, për ti dhënë gatimin final në furrë. në preferoj ta gatuaj më … Read more
Parmigiana Me Patëllxhanë është një pjatë e dytë vegjetariane, verore shumë e shijshme. Një pjatë e lehtë për tu gatuar dhe që shijohet si për drekë apo darkë shoqëruar me sallata dhe antipasta të stinës. Edhe pse është një pjatë verore, përbërësit për gatimin e saj i gjejmë të freskët pothuaj gjatë gjithë vitit ndaj … Read more