Në këtë grup recetash do të gjeni një larmi pjatash të para për ti shijuar në drekat apo darkat tona familjare. Ne do sjellim dhe propozojmë për ju në këtë kategori pjata të para të gatuara me pak përbërës, të cilët lehtësisht mund ti gjeni apo dispononi në kuzhinën tuaj, por njëkohësisht pjata të pasura në shije dhe vlera ushqyese.
Do të gjeni këtu dhjetra ide për përgatitjen e recetave me bazë makaronat, orizin apo perimet, të cilat kombinuar me përbërës me bazë peshku, mishi, perimesh, do të kthehen në të preferuarat tuaja. Do të gjeni këtu nga recetat me bazike dhe tradicionale, deri te ato më modernet për të shijuar çdo ditë shije të reja dhe për të kënaqur veten dhe familjarët tanë me gatime nga duart tona. Këto janë receta që mund të gatuhen dhe shijohen si në përditshmëri, ashtu edhe në fundjava apo festa dhe ditë të veçanta për secilin prej nesh.
Këto janë pjata të thjeshta dhe të shpejta për tu realizuar, në pak hapa apo minuta mund të surprizoni miqtë dhe familjarët tuaj me shije unike dhe delikate, duke gatuar me përbërës të freskët sipas stinës dhe duke ju përshtatur mundësive që na ofrojnë fermat vendase.
Mjafton të përdorim përbërës të freskët, organik, dhe më pak prej tyre mund të realizojmë pjata shumë të shijshme.
Pastat, rizotot, apo recetat me perime do i keni vazhdimisht të reja duke u përpjekur që secili prej jush të gjejë veten dhe shijet në recetat tona.
Paçe Me Kokë Qengji është një gatim i kuzhinës tradicionale Shqiptare, e cila gatuhet gjerësisht kudo. Në fakt paçe është një gatim me origjinë nga Armenia, e cila sipas vendet ku dhe gatuhet ka edhe emërtimin apo mënyrën finale të gatimit. Kjo është një gjellë më lugë e cila konsumohet edhe për mëngjes, darkë, apo … Read more
KusKus Me Kunguj Dhe Kallamarë është një sallatë e ftohtë verore, plot shije dhe ngjyra. Kjo mund të serviret si një pjatë unike për një vakt të lehtë. Receta ofron shije delicate dhe një kombinim mëse të shijshëm të kallamarëve me kungulleshkat, domaten dhe djathin e bardhë. Përgatitja është e thjeshtë dhe receta është gati … Read more
Qofte Me Qull është një pjatë verore shumë e shijme, të cilën mund ta konsumojmë si për një vakt dreke ashtu edhe për darkë në familje. Unë e kam përgatitur me qoftet klasike me mish viçi, por në të njëjtën mënyrë mund ta përgatisim këtë pjatë edhe me qofte me perime, apo qoftet tuaja të … Read more
Paccheri Me Kungull Dhe Karkaleca Të Vegjël është një pjatë e parë verore shumë e shijshme. Paccheri është një lloj makarone cilindrike, e gjerë dhe në këtë recetë e gjen më së miri veten. Gjithashtu, karkalecat e vegjël vërtet kërkojnë pak më tepër kohë në të pastruar, por ju siguroj se i japin shumë shije … Read more
Gazpacho– Supë e Ftohtë Me Domate është një supë e ftohtë verore, e cila gatuhet me përbërës tipikë të stinës së verës siç janë domatet, speci, kastraveci. Kjo supë, e cila njihet ndryshe edhe si Gazpacho Andaluziane, është një nga pjatat tipike të verës në Spanjë dhe Portugali. Rreth Gazpacho Receta fillimisht është gatuar në … Read more
Arragostë Me Spaghetti është një pjatë e parë me shije deti të cilën duhet ta provoni patjetër nëse gjeni arragostë të freskët në dyqanin tuaj të peshkut. Një recetë delikate, verore, perfekte për bashkimet familjare në fundjavat buzë deti. Ju mund të provoni edhe Linguine Me Gjinkallë Deti. Përbërësit për 5 Persona 500 g spaghetti … Read more
Spaghetti Me Domate Dhe Borzilok është një nga recetat klasike të pastave që nuk duhet të mungojnë në tryezat tona. Gjatë verës, kur edhe domatet janë të stinës, kjo recetë shijon edhe me tepër. Receta është e thjeshtë, e shpejtë dhe mund ta gatuani si për një drekë apo darkë në familje. Të gjithë do … Read more
Supë Krem Pule Me Nenexhik apo Frikase është një pjatë e parë shumë e shijshme për tu shijuar në çdo stinë për një darkë apo drekë në familje. Duke qenë një supë e lehtë për tu shijuar dhe me shije të freskët prej nenexhikut, edhe pse shërbehet e ngrohtë mund ta përgatisni fare mirë edhe … Read more
Fusilli Integrali Me Kallamarë dhe Domate është një pjatë e parë verore shumë e shijshme. Jo të gjithë preferojnë pastat integrale, por ju ftoj ti bëni pjesë të menuve tuaja pasi janë shumë të shëndetshme dhe gjithashtu recetat me to dalin të shijshme. Provoni këtë recetë si dhe eksperimentoni edhe me frutat e tjera të … Read more
Spaghetti Me Midhje Të Zeza Dhe Domate është një recetë shumë e shijshme verore. Mund ta shijoni në fundjavë apo në perditshmëri për një shije deti qv do ju pëlqejë shumë. Midhjet e zeza janë shumë të shijshme dhe gatuhen shumë lehtë. Ato janë një frut deti që rritet e kultivohet në detet tona. Blijini … Read more