Në këtë grup recetash do të gjeni një larmi pjatash të para për ti shijuar në drekat apo darkat tona familjare. Ne do sjellim dhe propozojmë për ju në këtë kategori pjata të para të gatuara me pak përbërës, të cilët lehtësisht mund ti gjeni apo dispononi në kuzhinën tuaj, por njëkohësisht pjata të pasura në shije dhe vlera ushqyese.
Do të gjeni këtu dhjetra ide për përgatitjen e recetave me bazë makaronat, orizin apo perimet, të cilat kombinuar me përbërës me bazë peshku, mishi, perimesh, do të kthehen në të preferuarat tuaja. Do të gjeni këtu nga recetat me bazike dhe tradicionale, deri te ato më modernet për të shijuar çdo ditë shije të reja dhe për të kënaqur veten dhe familjarët tanë me gatime nga duart tona. Këto janë receta që mund të gatuhen dhe shijohen si në përditshmëri, ashtu edhe në fundjava apo festa dhe ditë të veçanta për secilin prej nesh.
Këto janë pjata të thjeshta dhe të shpejta për tu realizuar, në pak hapa apo minuta mund të surprizoni miqtë dhe familjarët tuaj me shije unike dhe delikate, duke gatuar me përbërës të freskët sipas stinës dhe duke ju përshtatur mundësive që na ofrojnë fermat vendase.
Mjafton të përdorim përbërës të freskët, organik, dhe më pak prej tyre mund të realizojmë pjata shumë të shijshme.
Pastat, rizotot, apo recetat me perime do i keni vazhdimisht të reja duke u përpjekur që secili prej jush të gjejë veten dhe shijet në recetat tona.
Njoki Patatesh Me Pesto është një tjetër pjatë e parë shumë e shijshme për tu shijuar në vaktet tuaja gjatë stinës së vjeshtës. Kjo është një recetë shumë e thjeshtë dhe e shpejtë. Ju mund ti keni gati njokit dhe duhet vetëm ti zieni ato dhe ti rregulloni me peston e përgatitur. Ose mund ta merrni … Read more
Njoki Me Karkaleca Dhe Domate është një pjatë shumë e shijshme për për një vakt dreke apo dreke në familje. Kjo pjatë mund të shijojë farë mirë në çdo stinë. Gjithë çfarë ju duhet janë njokit e përgatitura më parë dhe salca e freskët me karkaleca dhe domate. Për njokit ju kemi shpjeguar edhe më … Read more
Supa me Lulelakër E Shtëpisë është një nga supat më të shijshme ne stinën e vjeshtës dhe dimrit. Lulelakra është një nga perimet e stinës me shumë vlera ushqyese, të cilën mund ta gatuajmë në supa, qofte, tava, torta të kripura, sallata, omleta, etj. Edhe kur bëhet fjalë për supat lulelakrën mund ta gatuajmë të … Read more
Rizoto Me Pançetë Dhe Kërpudha është një pjatë shumë e shijshme për vaktet tuaja të drekës apo darkës. Kjo pjatë shijon më së miri në Vjeshtë, ku dhe kërpudhat gjithmonë i gjejmë të freskëta. Kombinimi i Kërpudhave Piopini me Pançetë është shumë i shijshëm, dhe kjo risotto është një pjatë e parë për dreka apo … Read more
Supë Me Hikërr, Mish Viçi, Dhe Perime është një pjatë e ngrohtë, e cila shijon më së miri në stinën e vjeshtës dhe dimrit. Mbi të gjitha është një pjatë plot vlera ushqyese, e rekomandueshme për çdo moshë në familje. Ju siguroj se kjo supë pëlqehet nga fëmijë e të rritur për një vakt të … Read more
Qofte me Patate Dhe Djath është një recetë shumë e shijshme për tu përgatitur për fëmijët dhe gjithë familjen. Këto qofte mund ti konsumoni si një antipastë gjatë një vakti, mund ti shërbeni si ushqim për piknik, apo edhe për të shoqëruar një aperitiv. Gjithashtu mund ti gatuani edhe për festa në familjë apo bankete, … Read more
Sallatë Më Patëllxhanë është një recetë shumë e shijshme dhe plot vlera ushqyese, e cila shijon më së miri edhe në stinën e vjeshtës. Këtë sallatë mund ta përgatisim për një drekë apo darkë në familjë, dhe mund ta servirim edhe si një pjatë shoqëruese për pjata të dyta me bazë mishi, peshku, apo pule. … Read more
Rizoto Me Kërpudha Porçini është një pjatë e parë shumë e shijshme, e aromatizuar dhe delikate si dhe janë kërpudhat Porçini. Në këtë rizoto kemi përdorur vetëm kërpudha Porçini për të shijuar edhe si duhet këto kërpudha të shëndethsme në këtë recetë. Patjetër që mund ta kombinoni edhe me përbërës të tjerë, por e gatuar … Read more
Tagliatelle Të Freskëta Me Kërpudha Porçini është një pjatë e parë, e cila shijon më së miri në stinën e vjeshtës. Kërpudhat porçini janë nje element i çmuar i gastronomisë që nuk e kemi traditë në kuzhinën shqiptare, por e kemi huazuar. Në vendin tonë kjo lloj kërpudhe rritet dhe mblidhet shumë. Kohët e fundit … Read more
Tagliatelle Të Freskëta Me Ragu Patëllxhani është një recetë e kuzhinës italiane që nuk duhet të ngelet pa u provuar nga kushdo që pëlqen pastat dhe kërkon të eksplorojë receta të reja. Sipas recetës origjinale, patëllxhanët skuqen më parë në mënyrë që të jenë krokant kur shtohen në salcën e gatuar të domates me borzilok … Read more