Në këtë grup recetash ne do ju propozojmë dhe sjellim për ju një larmi Pjatash Kryesore të shijshme, të thjeshta për tu përgatitur dhe të pasura në vlera ushqyese.
Këtu do të gjeni të gjitha pjatat kryesore që prej shekujsh gatuhen në familjet apo traditën tonë, qofshin ato me bazë mishi, peshku, apo perimesh.
Nuk do të mungojnë risitë e shumta lidhur me këtë grup recetash duk ju propozuar në vazhdimësi receta me përbërës të stinës, receta moderne, por edhe shumë të thjeshta për tu përgatitur.
Me këto receta ju mund të përgatisni darka apo dreka shumë të shijshme për familjen dhe miqtë tuaj, në përditshmeri, festa, apo fundjavat tuaja familjare. E ku ka më bukur se të mbidhesh rreth tryezës në një të dielë me diell dhe të shijosh gatimet e duarve të amvisave shqiptare.
Këtu do gjeni receta të provuara dhe shijuara nga familjarët tanë, të përgatitura me duart tona dhe të bazuara në mënyrat më të shëndetshme të gatimit.
Qofshi të apasionuar pas gatimit apo jeni fillestarë në kuzhinë, ne ju inkurajojmë të ushqeheni gjithmonë shëndetshëm, duke gatuar sa më shumë në familje. Ne jemi këtu tu ndihmojmë me ide, t’jua bëjmë ditën më të bukur dhe më të lehtë mbi recetat që doni të përgatisni për drekën apo darkën tuaj.
Le të përgatisim së bashku pjata kryesore të shëndetshme duke përdorur përbërës autentik dhe cilësor, duke mbështetur fermerin dhe blektorin vendas, për të shijuar në familje produkte dhe receta që mbajnë gjithmonë cilësinë superiore.
Mëllenja Me Qull është një recetë e traditës shqiptare. Kjo është një recetë tradicionale që gatuhet me pulë të freskët fshati. Ne e personalizuam duke përdorur një lloj tjetër shpendi. Edhe ju mund të përdorni llojin e mishit që dëshironi. Mëllenjat mund ti gjeni në supermarket. Receta gatuhet thjesht, fillimisht ne tigan dhe përfundon në furrë. … Read more
Peshk Gjuhëz Në Furrë Me Erëza është një pjatë e dytë me bazë peshku. Gjuhëza është një peshk që gatuhet lehtë dhe plot shije. Ashtu si dhe receta tjetër e gjuhëzës në furrë me patate, edhe kjo është shumë e veçantë dhe e shijshme. Në këtë recetë kemi përdorur bukë të freskët ndryshe nga receta … Read more
Krahë Pule Me Oriz Dhe Perime Në Furrë është një pjatë e dytë shumë e shijshme për gjithë familjen. Krahët e pulës janë të pëlqyeshëm për familjen time, kështu që ne i gatuajmë në shumë mënyra. Këtë herë kemi zgjedhur ti kombinojmë me orizin dhe perime. Do të jetë dhe vakt i plotë, i shëndetshëm … Read more
Qofte Pikante Me Mish Derri është një recetë shumë e shijshme për tu gatuar në çdo stinë, por veçanërisht shijon në ditët e ftohta. Ashtu si edhe qoftet me lëng me mish viçi, edhe kjo recetë është një pjatë e dytë plot shije dhe e dashur për ata që pëlqejnë gatimet pikante. Receta përgatitet thjesht, … Read more
Tortë e Kripur Me Spinaq Dhe Thekër është një recetë shumë e shëndetshme dhe e shijshme. Kjo recetë e gatuar kryesisht me miell thekre dhe tërshëre ka nje shije të veçantë dhe është një shoqëruese shumë e mirë e vakteve tuaja. Gjithashtu këtë tortë mund ta konsumoni në punë, për piknik, mëngjeset tuaja apo për … Read more
Sepie Në Salcë është një antipastë shumë e shijshme e ngrohtë. Kjo është një recetë e kuzhinës italiane, e cila sipas krahinave mund të ketë ndryshime shumë të vogla, të cilat dallojnë në përdorimin e erëzave, apo në shtimin e përbërësve por kryesisht gatuhet në të njëjtën mënyrë. Kjo është një nga variantet klasike të … Read more
Presh Në Tavë Me Mish Të Tymosur ështe një recetë shumë e shijshme, një pjatë e dytë që shijon shumë në vaktet e dimrit. Kjo është një recetë që mund ta gatuajmë për drekë gjatë javës, e pasur në vlera ushqyese për gjithë familjes. Duke qenë se preshi është një nga perimet e stinës, kjo … Read more
Gjellë Me Bamje Dhe Mish Në Presion është një pjatë tradicionale e kuzhinës shqiptare, të cilën mund ta gatuajmë në çdo stinë nëse kemi bamje të konservuara. Kjo recetë shijon më së miri në stinën e verës dhe vjeshtës kur bamjet i gjejmë të freskëta, por edhe me bamje të konservuara nga duart tona del … Read more
Mish Qingji Me Patate Në Furrë është një pjatë e dytë klasike e kuzhinës shqiptare që gjerësisht gatuhet në çdo familje. Pra mbetet një gatim jo vetëm i shijshëm por edhe i kollajtë që mund të gatuajmë dhe kënaqim miq e të ftuar, si dhe për ditë festash e gëzimesh familjare. Është një gatim që … Read more
Kotoleta Pule Në Furrë është një pjatë e dytë shumë e shijshme, e cila përgatitet lehtë dhe shpejtë për një drekë apo darkë në familje. Kjo është një recetë e kuzhinës italiane, e zonës së Palermos, e cila është gjithashtu shumë e shëndetshme pasi mund ta gatuajmë në furrë, apo grill. Unë sot po sjell … Read more