Alici apo Açuge të marinuara me limon është një pjatë peshku, e cila shijon më së miri sa herë duam të konsumojmë menu me prodhime deti. Përvec një vakti të plotë, kjo pjatë mund të përdoret edhe si një antipastë për të shijuar një gotë me miqtë. Receta është shumë e thjeshtë, por kushti primar … Read more
Peshk Koce (Bishtë Zeza) Deti Në Tigan është një gatim super i shijshëm por edhe i shpejtë për një drekë apo darkë me prodhime deti. Ky lloj peshku i përket familjes së peshkut Koce dhe ngjyra e errët në pjesën e bishtit i jep edhe emrin. Receta është e thjeshtë dhe shumë e shijshme. Ashtu … Read more
Peshk Liqeni Në Tavë Me Qepë e Domate është një recetë shumë e shijshme për tu shijuar gjatë fundjavave. Ne kemi sjellë edhe më parë për ju Qefull në tavë, por sot po sjellim këtë recetë të gatuar me Belushkë. Ju mund ta gatuani edhe Koranin apo Troftën duke ndjekur të njëjtën mënyrë. Fatmirësisht, liqenet … Read more
Peshk Gjuhëz Në Furrë Me Erëza është një pjatë e dytë me bazë peshku. Gjuhëza është një peshk që gatuhet lehtë dhe plot shije. Ashtu si dhe receta tjetër e gjuhëzës në furrë me patate, edhe kjo është shumë e veçantë dhe e shijshme. Në këtë recetë kemi përdorur bukë të freskët ndryshe nga receta … Read more
Sepie Në Salcë është një antipastë shumë e shijshme e ngrohtë. Kjo është një recetë e kuzhinës italiane, e cila sipas krahinave mund të ketë ndryshime shumë të vogla, të cilat dallojnë në përdorimin e erëzave, apo në shtimin e përbërësve por kryesisht gatuhet në të njëjtën mënyrë. Kjo është një nga variantet klasike të … Read more
Kjo recetë e Sardele Në Furrë është një nga mënyrat më të thjeshta por më të shijshmë për të gatuar sardelet e freskëta. Unë eksperimentoj gjithmonë me sardelet, kështu kam ndarë me ju Sardele me Patate, Sardele Krokante, Makarona me sardele, por kjo recetë e thjeshtë më shijoi pa masë. Gjithë çfarë duhen janë sardele … Read more
Qofte Peshku ështe një antipastë e ngrohtë shumë e shijshme për tu konsumuar nga gjithë familja. Receta përgatitet lehtë dhe me përbërës që shpesh na teprojnë pas një drekë familjare me bazë peshku. Kjo është një mënyrë për të ricikluar peshkun që na tepron nga recetat tona, por është mbi të gjitha një mënyrë shumë … Read more
Kallamarë Të Mbushur Me Oriz është një pjatë e dytë shumë e shijshme për një vakt darkë ose drekë në familje. Receta është e thjeshtë, me pak përbërës dhe e lehtë për tu përgatitur. Gatimi kryhet pjesërisht në tigan dhe përfundon në furrë, por ju mund ta gatuani të gjithë recetën në tigan nëse doni. … Read more
Gjuhëz Në Furrë është një pjatë peshku delikate, e aromatizuar dhe e lehtë për tu shijuar për drekë apo darkë. Ashtu si dhe Gjuhëza me Limon e gatuar në tigan, edhe në furrë gjuhëza del shumë e shijshme. Gatuhet shpejt dhe plot aromë në këtë recetë. Unë në fakt e kam gatuar me gjuhëz të … Read more
Merluc Në Tigan është një pjatë kryesore me bazë peshku, e lehtë për tu përgatitur dhe me pak përbërës. Peshku merluc është një peshk deti i lehtë dhe i pëlqyer nga çdo moshë, përfshirë edhe fëmijët e vegjël. I lehtë për tu pastruar, pasi nuk ka luspa dhe i shpejtë për tu gatuar. Sot do … Read more