Tortë Me Dardhë, Rrush Të Thatë Dhe Bajame është një ëmbëlsirë shumë e shijshme dhe e lehtë për tu gatuar. Kekun mund ta gatuani në pak minuta. Krosta e krijuar nga përzierja me miell, sheqer dhe gjalp sipër frutave është shumë e shijshme dhe aromatike. Këtë ëmbëlsirë mund ta konsumojmë për mëngjes, gjatë ditës, apo … Read more
Paçe Me Kokë Qengji është një gatim i kuzhinës tradicionale Shqiptare, e cila gatuhet gjerësisht kudo. Në fakt paçe është një gatim me origjinë nga Armenia, e cila sipas vendet ku dhe gatuhet ka edhe emërtimin apo mënyrën finale të gatimit. Kjo është një gjellë më lugë e cila konsumohet edhe për mëngjes, darkë, apo … Read more
Tavë Dheu me Mëlçi dhe djath të bardhë është një gatim i Shqipërisë së Mesme. Kjo është një recetë e thjeshtë, e cila shërbehet kryesisht si një antipastë e nxehtë në dreka familjare ku menuja është me bazë mishi. Receta përgatitet në tigan, për ti dhënë gatimin final në furrë. në preferoj ta gatuaj më … Read more
Parmigiana Me Patëllxhanë është një pjatë e dytë vegjetariane, verore shumë e shijshme. Një pjatë e lehtë për tu gatuar dhe që shijohet si për drekë apo darkë shoqëruar me sallata dhe antipasta të stinës. Edhe pse është një pjatë verore, përbërësit për gatimin e saj i gjejmë të freskët pothuaj gjatë gjithë vitit ndaj … Read more
Pate Me Mëlçi Viçi është një recetë shumë e shijshme. Kjo është një lloj salce kremoze që përftohet nga mëlçitë e grira, shumë e njohur në Europën Veriore dhe Lindore. Patenë mund ta servirim me bukën e thekur në formë brusketash, apo edhe të prerë në feta dhe ta shërbejmë si një antipastë. Në fakt, … Read more
Çarçaf Byrek apo Hapja e Petës Me Dorë është një gatim i kuzhinës turke. Ka këtë emërtim pasi petët e byrekut i hapim me dorë mbi një pecetë tavoline apo çarçaf të pastër. Peceta na ndihmon për mbledhjen e petës role. Peta hapet me dorë dhe mbledhja gjithashtu mund të bëhet edhe me dorë, por … Read more
Reçel Kumbulle është një nga llojet e reçelit që nuk duhet të mungojë në raftet e kuzhinës suaj, dhe kur bëhet në shtëpi është më i miri. Ky reçel përgatitet me tre përbërës, kumbulla, sheqer dhe limon. Unë nuk përdor ujë të shtuar në reçelet apo marmalatat e mia. Mjaftojnë këto përbërës dhe aromat që … Read more
KusKus Me Kunguj Dhe Kallamarë është një sallatë e ftohtë verore, plot shije dhe ngjyra. Kjo mund të serviret si një pjatë unike për një vakt të lehtë. Receta ofron shije delicate dhe një kombinim mëse të shijshëm të kallamarëve me kungulleshkat, domaten dhe djathin e bardhë. Përgatitja është e thjeshtë dhe receta është gati … Read more
Krostatë Me Maskarpone Dhe Ҫokollatë është një ëmbëlsirë shumë e shijshme për tu shijuar në çdo rast, si në përditshmëri ashtu edhe për festa apo bankete në familje. Receta është e thjeshtë dhe me përbërës që zakonisht i kemi në frigorifer të gjithë. Ndryshe nga krostatat e tjera që kemi ndarë me ju, këtë radhë … Read more
Tortë Ҫokollate Pa Miell është një ëmbëlsirë me shije delicate, e cila mund të serviret për festa apo dreka familjare. Receta përmban përbërës të thjeshtë dhe proceset janë gjithashtu të thjeshta dhe të lehta për tu ndjekur nga kushdo. Në këtë recetë rolin kryesor e zë çokollata. Duke qenë se përgatisim një pandispnjë të lehtë … Read more