Vjeshta plot ngjyra nuk ka kuptim pa kungujt, të cilët janë të pranishëm në dekoret dhe gatimet tona duke shijuar ëmbëlsinë, ngjyrën dhe shijen e tyre jo vetëm në receta të ëmbëla, por edhe në ato të kripura. Me kunkullin dimëror mund të përgatisim dhjetra lloje recetash, si pasta, risotto, supa, torta, ta konsumojmë si … Read more
Duke qenȅ se jemi nȅ stinȅn e vjeshtȅs, dȅshirojmȅ tȅ ndajmȅ me ju herȅ pas here receta me produkte qȅ i pȅrkasin kȅsaj stine, dhe kȅrpudhat janȅ njȅ nga pȅrbȅrȅsit qȅ karakterizojnȅ kȅtȅ stinȅ. Sot dȅshiroj tȅ ndaj me ju Pica “Calcone” Tȅ Mbushura Me Kȅrpudha, njȅ recetȅ plot shije, dhe nȅse i pȅlqeni kȅrpudhat … Read more
Gatimi i byrekȅve ȅshtȅ pjesȅ ȅ traditȅs sonȅ ndaj dhe receta pȅr mbushjen dhe gatimin e tyre janȅ tȅ shumta. Sot duam tȅ ndajmȅ me ju, recetȅn e Byrekut Me Kos Dhe Gjizȅ, i cili besoj gatuhet nȅ çdo familje shqiptare. Ȅshtȅ nje recetȅ e thjeshtȅ me pȅrbȅrȅs qȅ gjithmonȅ i kemi nȅ shtȅpi, pȅr … Read more
Patëllxhani është një nga perimet e stinës së verës që fatmirësisht e gjejmë të freskët ne vendin tonë në pjesën më të madhe të vitit. Për këtë arsye, ne mund të gatuajmë qindra receta me të, veçanërisht në stinën e verës dhe të vjeshtës. Kjo Recetë e Byrekut Me Patëllxhan është e lehtë për tu … Read more
Byreku Me qumësht Dhe Vezë me petë të pjekura është një gatim tradicional i Shqipërisë së Mesme. Është një gatim i thjeshtë me pak përbërës që pëlqehet shumë. Vështirësia qëndron te hapja e petëve dhe te pjekja e tyre. Qumështi dhe vezët kombinuar me nën produktet e qumështit në këtë recetë e bëjnë këtë byrek … Read more
Kjo recetë e Byrekut me Domate dhe Qepë është tipike e stinës së verës, një recetë për një vakt dreke ose darke, si pjatë e parë, shoqëruese, apo edhe pjatë e dytë për vakte të lehta. Një recetë vegjetariane shumë e shijshme me petë të holluara vetë por mund të zgjidhni edhe ti blini. Mënyra … Read more
Gatimet me miell misri kombinuar me lakërishte, spinaq apo jeshillëqe të tjera janë pjesë e gatimeve tradicionale. Mund ti gatuajmë dhe servirim këto receta si lakrorë, pispili, apo torta të kripura. Receta e sotme, Polenta me Spinaq dhe Djathë është një recetë torte të kripur me miell misri për polenta, kombinuar me jeshilleqet dhe bulmetrat. … Read more
Kjo recetë e gatimit të Waffles në shtëpi, do ju pëlqejë dhe ju ftoj ta provoni në fundjavë për fëmijët dhe familjarët tuaj. Përgatitja është shumë e thjeshtë dhe ashtu si në çdo recetë tjetër të produkteve të brumit, që gatuajmë kryesisht për mëngjes, siç janë krepat, petullat, etj, ju mund ti shoqëroni dhe konsumoni … Read more
Byreku me Mish Të Grirë Dhe Qepë është një gatim shumë i shijshëm, i cili në familjen tonë preferohet shumë. Kjo recetë është gatuar ndër breza nga amvisat shqiptare, të cilat gatimin e byrekut e kanë kryer gjithmonë me mjeshtëri duke krijuar vazhdimisht receta të shijshme për mbushjen, një ndër të cilat është edhe kjo. … Read more
Pitet janë një gatim që preferohet shpesh për mëngjes dhe mund të konsiderohet në të njëjtën kohë një gatim i pëlqyeshëm kur jemi me pushime, kamping, apo eskursione një ditore. Një zgjidhje shumë e mirë kur duhet të përgatisim një mëngjes për shumë persona. Të thjeshta për tu përgatitur, me pak përbërës, por shumë të … Read more