Në këtë grup recetash do të gjeni një larmi pjatash të para për ti shijuar në drekat apo darkat tona familjare. Ne do sjellim dhe propozojmë për ju në këtë kategori pjata të para të gatuara me pak përbërës, të cilët lehtësisht mund ti gjeni apo dispononi në kuzhinën tuaj, por njëkohësisht pjata të pasura në shije dhe vlera ushqyese.
Do të gjeni këtu dhjetra ide për përgatitjen e recetave me bazë makaronat, orizin apo perimet, të cilat kombinuar me përbërës me bazë peshku, mishi, perimesh, do të kthehen në të preferuarat tuaja. Do të gjeni këtu nga recetat me bazike dhe tradicionale, deri te ato më modernet për të shijuar çdo ditë shije të reja dhe për të kënaqur veten dhe familjarët tanë me gatime nga duart tona. Këto janë receta që mund të gatuhen dhe shijohen si në përditshmëri, ashtu edhe në fundjava apo festa dhe ditë të veçanta për secilin prej nesh.
Këto janë pjata të thjeshta dhe të shpejta për tu realizuar, në pak hapa apo minuta mund të surprizoni miqtë dhe familjarët tuaj me shije unike dhe delikate, duke gatuar me përbërës të freskët sipas stinës dhe duke ju përshtatur mundësive që na ofrojnë fermat vendase.
Mjafton të përdorim përbërës të freskët, organik, dhe më pak prej tyre mund të realizojmë pjata shumë të shijshme.
Pastat, rizotot, apo recetat me perime do i keni vazhdimisht të reja duke u përpjekur që secili prej jush të gjejë veten dhe shijet në recetat tona.
Përgatitja e pastave dhe recetat për to janë të panumërta duke përdorur çdo përbërës që këmi në kuzhinë apo na pëlqen të konsumojmë. Sot duam të sjellim një recetë të Tagliatelle të Freskëta Me Kërpudha Dhe Pana për një pjatë të parë shumë të shijshme dhe të pëlqyer nga të gjithë, fëmijë dhe të rritur. … Read more
Linguine Me Veze Peshku Dhe Domate Qershi është një pjatë e parë shumë e shijshme për tu shijuar në një drekë me gatime peshku gjatë fundjavës, ose edhe si pjatë unike në një darkë të lehtë. Në këtë periudhë ndodh shpesh që peshkun e detit që blejmë të freskët ta kemi me vezë, të cilat … Read more
Patatja e ëmbël është një nga perimet që gatuhet gjerësisht gjatë gjithë vitit në receta të ndryshme për gjithë familjen përfshirë edhe supat e fëmijëve të vegjël. Sot duam të ndajmë me ju një recetë të Supës Kremoze Me Patate Të Ëmbël, të cilën mund ta gatuani dhe servirni si një pjatë të parë për … Read more
Supa Krem Me Finok Dhe Misër është një supë shumë e shijshme, e lehtë për tu përgatitur dhe në të shijuar. Kjo recetë mund të konsumohet si pjatë e parë në një vakt dreke apo darke. Finoku njihet për vetitë e tij që ndihmojnë aparatin tretës, ndaj dhe konsumimii i tij ne receta të ndryshme, … Read more
Pilafi Ali Pasha është një recetë festive, e cila është gatuar prej shekujsh, kur kjo pjatë servirej për sulltanë dhe vezirë. Receta është e ngjashme me Pilafin e Sulltanit, e cila ka prejardhje nga Turqia, ku dhe ishte vendlindja e sulltanëve, por në vendin tonë ne e gatuajmë dhe emërojmë të tillë pasi kjo ka … Read more
Qeshqek është një pjatë e traditës Elbasanase, e cila gatuhet kryesisht për Pashkë apo për Krishtlindje. Kjo recetë ka si përbërës kryesor grurin dhe mishin, të cilët pasi gatuhen mirë, të shijuar edhe me gjalp, krijojnë një pjatë kryesore shumë të shijshme apo shoqëruese e pjatave të tjera me bazë mishi. Qeshqeku nuk është shumë … Read more
Rrepat janë një nga zarzavatet shumë të pëlqyera nga të gjithë që ne i përdorim në sallata, supa, antipasta shumë të shijshme. Sot duam të ndajmë një recetë të Supës Me Rrepa Të Kuqe dhe patate, një pjatë e parë shumë e shijshme. Rrepat janë të pasur me ujë, në 95% të tyre, 3% karbohidrate, … Read more
Kjo është një pjatë shumë e shijshme deti, me shije delikate për tu shijuar në një drekë në familje. Si gjithë pastat, edhe kjo është një pjatë e thjeshtë për tu përgatitur. Ne vazhdimisht ju kemi sjellë ide dhe receta për të gatuar makaronat apo rizotot me produkte deti, si gatimet me karkaleca, midhje, oktapod, … Read more
Supat me Perime janë shumë të shijshme dhe na shijojnë aq shumë në çdo stinë, por sidomos kur koha fillon freskon i konsideroj një gatimet më të shijshme për një vakt të ngrohtë e plot shije. Sot duam të sjellim për ju një recetë të Supës Minestrone, një pjatë e parë vegjetariane që ju mund … Read more
Lazanja është një nga llojet e pastave shumë e preferuar për të gjithë. Një pjatë e parë shumë e shijshme që mund të gatuhet qoftë më bazë mishi ashtu edhe me perime. Ne sot do të ndajmë një Recetë të Lazanjës Me Perime. Kjo është një kombinim perfekt i perimeve të ndryshme të stinës por … Read more