Në këtë grup recetash do të gjeni një larmi pjatash të para për ti shijuar në drekat apo darkat tona familjare. Ne do sjellim dhe propozojmë për ju në këtë kategori pjata të para të gatuara me pak përbërës, të cilët lehtësisht mund ti gjeni apo dispononi në kuzhinën tuaj, por njëkohësisht pjata të pasura në shije dhe vlera ushqyese.
Do të gjeni këtu dhjetra ide për përgatitjen e recetave me bazë makaronat, orizin apo perimet, të cilat kombinuar me përbërës me bazë peshku, mishi, perimesh, do të kthehen në të preferuarat tuaja. Do të gjeni këtu nga recetat me bazike dhe tradicionale, deri te ato më modernet për të shijuar çdo ditë shije të reja dhe për të kënaqur veten dhe familjarët tanë me gatime nga duart tona. Këto janë receta që mund të gatuhen dhe shijohen si në përditshmëri, ashtu edhe në fundjava apo festa dhe ditë të veçanta për secilin prej nesh.
Këto janë pjata të thjeshta dhe të shpejta për tu realizuar, në pak hapa apo minuta mund të surprizoni miqtë dhe familjarët tuaj me shije unike dhe delikate, duke gatuar me përbërës të freskët sipas stinës dhe duke ju përshtatur mundësive që na ofrojnë fermat vendase.
Mjafton të përdorim përbërës të freskët, organik, dhe më pak prej tyre mund të realizojmë pjata shumë të shijshme.
Pastat, rizotot, apo recetat me perime do i keni vazhdimisht të reja duke u përpjekur që secili prej jush të gjejë veten dhe shijet në recetat tona.
Supë Krem Asparagu është një pjatë e parë e shijshme e stinës së Pranverës. Në këtë periudhë, asparagët janë të freskët dhe me ta realizojmë receta të shëndetshme për gjithë familjen. Në vijim të rizotos me asparag, po ndajmë edhe këtë recetë, e cila përgatitet shpejt dhe lehtë. Brenda 20 minutave pjata është gati për … Read more
Rizoto Me Asparag Dhe Pulë është një pjatë e parë pranverore plot shije dhe vlera ushqyese. Kjo recetë është e thjeshtë për tu përgatitur. Fileto e pulës është një mish me pak kalori dhe që gatuhet shpejt. Ashtu si në rizoton me kërpudha, apo rizoto me kungull, edhe me asparag pula kombinon më së miri. … Read more
Në këtë artikull do të ndajmë Tagliolini Të Freskëta Me Kërpudha Piopini, një recetë shumë të pëlqyer nga të gjithë. Kjo recetë është një pjatë e parë shumë e shijshme e përgatitur me makarona të freskëta. Përgatitja e brumit të makaronave nuk është fare e vështirë. Mjafton të përdorni përbërësit e duhur dhe të keni … Read more
Bollgur Me Perime Dhe Kërpudha është një pjatë e parë ose pjatë unike vegjetariane për një vakt drekë, darkë, apo për tu marrë me vete në punë. Bollguri është përdorur ndër shekuj në kulturën dhe kuzhinën tonë, edhe pse për disa dekada vendin e tij e zëvendësoi gjerësisht orizi. Dikur gjyshet tona e përgatisnin vetë … Read more
Supë Me Fidhe Dhe Mish Viçi është një nga recetat më të pëlqyera nga të gjithë në familje, sidomos fëmijët. Besoj se të gjithë e gatuajnë këtë pjatë të parë në përditshmëri. Unë dua të ndaj si unë e gatuaj në familjen tonë, version që na pëlqen shumë. Këtë supë mund ta gatuani edhe me … Read more
Sallatë Me Pulë Dhe Selino është një recetë e shijshme, të cilën mund ta servirim si shoqëruese, pjatë të parë, antipastë në një drekë familjare, apo edhe bankete dhe festa. Fëmijët tuaj do e pëlqejnë shumë dhe mund të përgatisim me të sanduice, piadina të mbushura etj. Super e shijshme. Kjo është një recetë e … Read more
Risotto Primavera është një recetë e kuzhinës Italiane, shumë e shijshme dhe e pëlqyer nga të gjithë. Kjo recetë është me bazë orizi dhe perimesh, një pjatë unike vegjetariane për tu shijuar për një darkë apo drekë. Ka versione të ndryshme të gatimit të kësaj recete, por unë dua ta sjell sot të gatuar me … Read more
Japrakë Me Pazi është një pjatë vegjetariane shumë e shijshme dhe e shëndetshme. Nëse ju ka marrë malli për japrakë me jeshillëqe, nuk keni pse të prisni sa të bëhen gjethet e rrushit. Japrakët me Pazi të gatuara në këtë mënyrë janë edhe më të shijshme se ato me gjethe rrushi, pasi nuk kanë as … Read more
Kjo recetë e Rizoto Me Kungull, Kërpudha Dhe Salçiçe është shumë e shijshme. Një pjatë e parë me shije vjeshte, e cila shijon më së miri edhe në këto ditë të ftohta pranvere. Zakonisht kërpudhat dhe kungullin e verdhë më pëlqen ti gatuaj me pulë, por ju garantoj se edhe me salçiçen e freskët këto … Read more
Tavë Me Lulelakër Dhe Brokoli është një recetë shumë e thjeshtë dhe e shëndetshme, të cilën mund ta përgatisim edhe gjatë këtij muaji ku lulelakra dhe brokoli janë ende të frekëta. Tava del shumë e shijshme, e gatuar në furrë, një mënyrë shumë e mirë për të gatuar këto perime të pasura me vitamin C … Read more