Në këtë grup recetash ne do ju propozojmë dhe sjellim për ju një larmi Pjatash Kryesore të shijshme, të thjeshta për tu përgatitur dhe të pasura në vlera ushqyese.
Këtu do të gjeni të gjitha pjatat kryesore që prej shekujsh gatuhen në familjet apo traditën tonë, qofshin ato me bazë mishi, peshku, apo perimesh.
Nuk do të mungojnë risitë e shumta lidhur me këtë grup recetash duk ju propozuar në vazhdimësi receta me përbërës të stinës, receta moderne, por edhe shumë të thjeshta për tu përgatitur.
Me këto receta ju mund të përgatisni darka apo dreka shumë të shijshme për familjen dhe miqtë tuaj, në përditshmeri, festa, apo fundjavat tuaja familjare. E ku ka më bukur se të mbidhesh rreth tryezës në një të dielë me diell dhe të shijosh gatimet e duarve të amvisave shqiptare.
Këtu do gjeni receta të provuara dhe shijuara nga familjarët tanë, të përgatitura me duart tona dhe të bazuara në mënyrat më të shëndetshme të gatimit.
Qofshi të apasionuar pas gatimit apo jeni fillestarë në kuzhinë, ne ju inkurajojmë të ushqeheni gjithmonë shëndetshëm, duke gatuar sa më shumë në familje. Ne jemi këtu tu ndihmojmë me ide, t’jua bëjmë ditën më të bukur dhe më të lehtë mbi recetat që doni të përgatisni për drekën apo darkën tuaj.
Le të përgatisim së bashku pjata kryesore të shëndetshme duke përdorur përbërës autentik dhe cilësor, duke mbështetur fermerin dhe blektorin vendas, për të shijuar në familje produkte dhe receta që mbajnë gjithmonë cilësinë superiore.
Preshi është një nga zarzavatet që gatuhet gjerësisht në stinën e dimrit dhe në traditën shqiptare mënyrat e gatimit të tij janë të shumta. Sot do të sjellim një mënyrë të gatimit të gjellës më presh, Presh Me Mish Gici Dhe Pistil. Kjo recetë është shumë e shijshme, dhe preshi kombinon më së miri me … Read more
Spinaqi është një nga perimet jeshile që ne gatuajmë në recetat tona gjatë gjithë vitit, por më tipike mbeten gatimet me spinaq gjatë stinëve të ftohta. Sot duam të ndajmë një Recetë të Tortës Me Spinaq Dhe Ricotta. Një recetë shumë e thjeshtë dhe një vakt i shëndetshëm edhe për bebat dhe fëmijët e vegjël. … Read more
Pispilia është një gatim shumë i pëlqyr dhe tradicional shqiptar, një pjatë vegjetariane shumë e shijshme. Mielli misrit është në harmoni të plotë në retat e ndryshme të pispilisë me perimet e ndryshme jeshile që mund të përdorim. Sot duam të ndajmë një mënyrë të gatimit të Pispilisë Me Presh, gatim dhe recetë shumë e … Read more
Edhe pse jemi po hyjmë në stinën e dimrit, temperaturat e larta dhe koha plot diell na bën të vazhdojmë të duam dhe përdorim ende në menunë tonë plot receta vere, siç është edhe kjo që do ndajmë sot. Role Patëllxhani Të Pjekura dhe Mocarela, një recetë vegjetariane, shumë e shijshme, një pjatë e dytë … Read more
Sot duam të ndajmë një recetë tradicionale shqiptare, atë të gatimit të Lakrorit Me Miell Misri Me Hidhra. Hithrat janë një bimë me shume vlera ushqyese. Ato ndihmojnë shumë në organizmin e njeriut në pastrimin e tij nga toksinat. Ҫaji i hithrës ndihmon në pastrimin e aparatit urinar nga infeksionet dhe në stimulimin e tretjes. … Read more
Byreku me Presh është një tjetër gatim tradicional shqiptar, i cili përdoret shumë kur koha fillon freskon në stinën e vjeshtës, dimrit, dhe fillim të pranverës. Në këtë periudhë i gjejmë dhe preshët më të freskëta dhe plot shije. Byreku me presh është recetë shumë e shijshme vegjetariane, një kombinim i preshit me gjizë, vezë … Read more
Në këtë artikull do ju tregojmë Si Të Piqni Një Pulë Të Plotë Në Furrë Në Një Tavë Me Kapak në mënyrë të thjeshtë dhe të marinuar si duhet për më tepër shije. Pula është një nga shpendët që nuk mungon në gatimet e secilës amvisë, por kur e kemi gati një pulë të pjekur … Read more
Lazanja është një nga llojet e pastave shumë e preferuar për të gjithë. Një pjatë e parë shumë e shijshme që mund të gatuhet qoftë më bazë mishi ashtu edhe me perime. Ne sot do të ndajmë një Recetë të Lazanjës Me Perime. Kjo është një kombinim perfekt i perimeve të ndryshme të stinës por … Read more
Byreku është një traditë në kuzhinën shqiptare dhe panvarësisht se mënyra e gatimit dhe hapjes së petëve është e ngjashme, janë recetat e ndryshme që përdorim për mbushjen e burekut, që e bëjnë këtë gatim të ndryshëm dhe të pëlqyer nga të gjithë në çdo stinë. Sot do të sjellim Byrekun Me Qepë Të Njoma, … Read more
Lulelakra është një nga perimet e stinës, të cilën mund ta gatuajmë në dhjetra mënyra dhe të përgatisim receta shumë të shijshme. Sot duam të sjellim një recetë të Qofteve Me Lulelakër Të Furrës. Receta është shumë e thjeshtë, e shijshme dhe e dashur edhe për femijët. Qoftet e pjekura në furrë do të dalin … Read more