Mëlçi Viçi Në Tigan është një recetë e shpejtë dhe e shijshme për një vakt darke në familje. Do të zgjedhim një mëlçi viçi të freskët. Duke qenë se do ta gatuajmë dhe konsumojmë direkt mëlçinë e gatuar, kjo recetë konsiderohet gatim i shpejtë. Duke e kombinuar me sallatë të freskët ose patate do ta … Read more
Qofte Role Me Mish Viçi (Polpetone) është një pjatë e dytë shumë e shijshme për tu shijuar si në dreka apo darka në familje, por edhe për tu shërbyer me raste festash apo gëzime familjare. Drekat e të dielës shijojnë më tepër me receta si kjo. Brumi i qoftes është i ngashëm me qoftet e … Read more
Tavë Dheu me Mëlçi dhe djath të bardhë është një gatim i Shqipërisë së Mesme. Kjo është një recetë e thjeshtë, e cila shërbehet kryesisht si një antipastë e nxehtë në dreka familjare ku menuja është me bazë mishi. Receta përgatitet në tigan, për ti dhënë gatimin final në furrë. në preferoj ta gatuaj më … Read more
Mashurka Në Tavë është një pjatë e shijshme, e cila përgatitet me mashurka të freskëta dhe mish viçi. Mund të përdorim mashurka të verdha apo jeshile si të na pëlqejë. Mirë është që mashurkat të jenë të freskëta, por në pamundësi mund të përdorni edhe të konservuara në ngrirje. E thënë ndryshe, kjo pjatë mund … Read more
Gjoks Pule Mesdhetar është një pjatë e dytë e shpejtë dhe shumë e shijshme për një vakt dreke apo darke. Receta gatuhet lehtë ne tigan, dhe pula rezulton, e butë, në lëngun e vetë, e aromatizuar si duhet. Kombinimi i domates me ullinj dhe kaperi sjellin një shpërthim aromash dhe shijesh mesdhetare, ndaj dhe pjata … Read more
Musaka Me Patate është një pjatë e dytë e inspiruar nga receta e musakasë me patëllxhanë, e cila në vendin tonë gatuhet shpesh nga amvisat, mbase dhe më tepër se musakaja me patëllxhanë. Disa zgjedhim edhe ti miksojnë perimet duke e gatuar këtë recetë me patëllxhan, kungull, dhe patate. Unë kam zgjedhur ta sjell sot … Read more
Bërxollë Gici Në Presion Me Patate është një pjatë e dytë e shpejtë dhe shumë e shijshme. Me këtë recetë do të kënaqni fëmijët dhe familjarët sa herë nuk keni shumë kohë për gatimin dhe duhet ta servirni shpejt drekën tuaj. Gjithashtu të gatuara në presion, mishi dhe patatet do rezujtojnë të buta dhe me … Read more
Lepur Me Perime Në Furrë është një pjatë e dytë shumë e shijshme për tu shijuar në një vakt kryesor në fundjavë, apo edhe festa. Lepuri i gatuar në këtë mënyrë del i aromatizuar, i butë, i lëngshëm, dhe i pëlqyer nga të gjithë që konsumojnë mishin në familje. Receta është e thjeshtë dhe gatuhet pjesërisht … Read more
Kotoleta Me Pulë Dhe Spinaq është një pjatë e dytë shumë e shijshme e cila mund të serviret për çdo grup moshë përfshirë edhe fëmijët e vegjël. Kjo recetë ështe një mënyrë për të mësuar fëmijët të konsumojnë mishin së bashku me perimet. Ne po e sjellim të gatuar me mish pule dhe spinaq, por … Read more
Krahë Pule Me Domate është një pjatë e dytë shumë e lëhtë dhe e shijshme. Receta gatuhet në tigan, me një gatim të ngadaltë, e aromatizuar me domate dhe erëza. Ne kemi shtuar edhe kërpudha për ta plotësuar në shije dhe vlera ushqyese, por ju mund të zgjidhni ti shtoni ose jo. Ju mund të … Read more