Peshku dhe frutat e detit janë ushqim i shëndetshëm she shumë i shijshëm. Në familjen tonë preferojmë të konsumojmë receta me bazë peshku ose prodhime të detit të paktën një herë në javë. Sot, dëshiroj të ndaj me ju një prej recetave shumë të pëlqyera nga ne, Levrek Të Furrës. Unë preferoj ta gatuaj këtë recetë … Read more
Byreku me Mish Të Grirë Dhe Qepë është një gatim shumë i shijshëm, i cili në familjen tonë preferohet shumë. Kjo recetë është gatuar ndër breza nga amvisat shqiptare, të cilat gatimin e byrekut e kanë kryer gjithmonë me mjeshtëri duke krijuar vazhdimisht receta të shijshme për mbushjen, një ndër të cilat është edhe kjo. … Read more
Patëllxhani është një zarzavat që gatuhet gjerësisht gjatë gjithë vitit, por më e preferuar është stina e verës dhe vjeshtës, kur dhe patëllxhanet i gjejmë të freskët dhe të rritur në fushë. Mënyrat për të gatuar patëllaxhanin janë të shumta. Në sot do ju përcjellim mënyrën tonë të gatimit të Patëllxhaneve Të Mbushur, ose … Read more
Nëse po mendonit se çfarë të keni si pjesë të menusë në tryezat tuaja këtë fundjavë, unë sygjeroj një recetë shumë të shijshme dhe të shëndetshme. Receta e rizotos me karkaleca është një nga pjatat e mia të preferuara. Karkaleci i detit është i njohur si frut deti dhe konsumohet në të gjithë botën. Karkalecat … Read more
Reçelërat janë një ushqim i krijuar si mënyrë për të konservuar frutat dhe për ti pasur ato edhe jashtë stinës që piqen. Sot, dëshirojmë të ndajmë me Ju, Reçelin Më Të Mirë Të Luleshtrydhes Përgatitur Në Shtëpi. Ne rekomandojmë që në kohën e pjekjes së frutave të ndryshme, nëse mundeni të përgatisni reçelërat tuaj të … Read more
Pitet janë një gatim që preferohet shpesh për mëngjes dhe mund të konsiderohet në të njëjtën kohë një gatim i pëlqyeshëm kur jemi me pushime, kamping, apo eskursione një ditore. Një zgjidhje shumë e mirë kur duhet të përgatisim një mëngjes për shumë persona. Të thjeshta për tu përgatitur, me pak përbërës, por shumë të … Read more
Rosnica ose Thërrime siç i quajmë në Përmet është një pjatë tradicionale që në zonën tonë preferohet shumë. Shumë kohë më parë gjyshja ime e gatuante këtë pjatë për mysafirët dhe për familjen dhe të gjithë e pëlqenin shumë. Unë i rrija pranë sa herë që ajo e gatuante këtë recetë duke e ndjekur me … Read more
Tavë Kosi Recipe është një nga gatimet tradicionale të Shqipërisë së Mesme, karakteristikë e trevës së Elvasanit, e cila spikat me disa Receta të tavave të traditës, një prej të cilave është dhe kjo recetë. Ne sot për ju do të sjellim Tavë Kosi me Mish Qengji. Shumë prej nesh e gatuajnë këtë recetë me … Read more
Byreku Me Kungull Të Njomë- Best Summer Squash Recipe është një ndër recetat e byrekut shqiptar, shumë e përdorur në jug të vendit, gjatë stinës së verës dhe vjeshtës kur dhe kungulli është i njomë. Në disa zona byreku me kungull gatuhet me një mbushje të ëmbël, por ne sot do ju sjellim recetën me … Read more
Bamja është një nga zarzavatet më të përdorshme të stinës së verës, e cila mbart një sërë vlerash ushqyese dhe rekomandohet të përdoret nga të gjithë, veçanërisht për të sëmurët me diabet. E importuar nga Lindja, bamja kultivohet gjerësisht në Shqipëri. Ajo gatuhet në disa mënyra, e ne sot po ju sjellim Oven Baked Okra … Read more