Mjedrat ose mana toke(raspberries, or lamponi)sic i quajnë ndryshe jane ftuta pylli shumë të shijshme të pasura me vitamina. Vitet e fundit janë shumë të preferuara për tu kultivuar nga fermerët, prandaj mund ti gjeni lehtësisht në treg varietet e kultivuara të freskëta. Janë të shijshme dhe plot vlera ushqyese, dhe burim i mirë i … Read more
Në mëngjeset tona në familje përpiqemi të ofrojmë larmi, duke gatuar receta të shëndetshme për të gjithë pjesëtarët, përfshirë edhe fëmijët. Një nga recetat që na pëlqen shumë është Keku Me Karrota. Gatimi i tortave apo ëmbëlsirave me fruta, i bën ato më të shëndetshme, pasi mund të shmangim përdorimin e tepërt të sheqerit. Ky … Read more
Stina e verës është plot ngjyra dhe ofron mundësi të shumta zgjedhje përsa i përket zarzavateve dhe gatimit të tyre. Në sot, dëshirojmë të ndajmë me Ju, Speca Të Mbushur Me Oriz, një recetë vegjetariane dhe plot shije. Kjo është një tavë që përgatitet shumë në stinën e verës. Ka një shije të veçantë dhe … Read more
Patëllxhani është një nga zarzavatet e preferuara të stinës së verës. Atë mund ta gatuajmë në të gjitha mënyrat, të pjekur, të skuqur, në avull, në grill, apo në mikrovalë dhe të përgatisim receta të mrekullueshme. Ne do ju servirim ditë pas dite një larmi recetash me këtë zarzavat, por sot do ju sjellim Qoftet … Read more
Përshëndetje miq, Sot dëshiroj të ndaj me ju një recetë shumë të shijshme me bazë prodhime deti, Makarona me Karkaleca dhe Midhje të Zeza. Gatimi i makaronave është një nga kategoritë e gatimit në kuzhinë që konsiderohet i shpejtë, por njëkohësisht të ofron shumë variacion, duke kombinuar përbërës të ndryshëm për të arritur shije unike … Read more
Midhja është një nga prodhimet e detit që rritet si në gjendje të egër si dhe e kultivuar. Kur vjen stina e verës dhe ndodhesh me pushime buzë detit në bregdetin Jonian, nuk ndodh të mos shijosh një pjatë me midhje. Sot unë do ju tregoj si të gatuani Midhje Sotè, një aperitiv apo shoqëruese … Read more
Peshku dhe frutat e detit janë ushqim i shëndetshëm she shumë i shijshëm. Në familjen tonë preferojmë të konsumojmë receta me bazë peshku ose prodhime të detit të paktën një herë në javë. Sot, dëshiroj të ndaj me ju një prej recetave shumë të pëlqyera nga ne, Levrek Të Furrës. Unë preferoj ta gatuaj këtë recetë … Read more
Byreku me Mish Të Grirë Dhe Qepë është një gatim shumë i shijshëm, i cili në familjen tonë preferohet shumë. Kjo recetë është gatuar ndër breza nga amvisat shqiptare, të cilat gatimin e byrekut e kanë kryer gjithmonë me mjeshtëri duke krijuar vazhdimisht receta të shijshme për mbushjen, një ndër të cilat është edhe kjo. … Read more
Patëllxhani është një zarzavat që gatuhet gjerësisht gjatë gjithë vitit, por më e preferuar është stina e verës dhe vjeshtës, kur dhe patëllxhanet i gjejmë të freskët dhe të rritur në fushë. Mënyrat për të gatuar patëllaxhanin janë të shumta. Në sot do ju përcjellim mënyrën tonë të gatimit të Patëllxhaneve Të Mbushur, ose … Read more
Nëse po mendonit se çfarë të keni si pjesë të menusë në tryezat tuaja këtë fundjavë, unë sygjeroj një recetë shumë të shijshme dhe të shëndetshme. Receta e rizotos me karkaleca është një nga pjatat e mia të preferuara. Karkaleci i detit është i njohur si frut deti dhe konsumohet në të gjithë botën. Karkalecat … Read more