Kërpudha është një nga ushqimet që ne përdorim shpesh në gatimet tona gjatë vjeshtës dhe Supa Krem Kërpudha E Shtëpisë është një prej recetave më të shijshme, që duhet të provoni dhe gatuani në përditshmëri apo vaktet e fundjavës. Kjo është nje recetë shumë e thjeshtë, e shpejtë për tu përgatitur dhe e shijshme për tu … Read more
Byreku me Fasule është një nga recetat më të vjetra të kuzhinës shqiptare, duke qenë se fasulja ka qenë edhe një nga ushqimet kryesore të stinës së vjeshtës dhe dimrit. Për përgatitjen e kësaj recete ne mund të përdosim një pjesë të supës sonë me fasule, nëse kemi gatuar me tepër apo ka tepruar, ose … Read more
Kjo recetë e Fileto Pule Ҫomlek Me Erëza dhe Bollgur është shumë e shijshme, plot aromë të erëzave që do të përdorim dhe kombinon shumë mirë me bollgurin. Është recetë e thjeshtë, nuk kërkon shumë kohë të përgatitet, plot shije për një drekë familjare. Në ketë recetë do të përdorim fileton e pulës e cila … Read more
Supa Me Panxhar është një pjatë e parë shumë e shijshme, një delikatesë që duhet ta shijoni patjetër. Përgatitet shumë lehtë dhe nëse keni një shpërbërës ushqimor të mirë në shtëpi, edhe koha e gatimit nuk është e gjatë. Është supë e shëndetshme, e lehtë, dhe mund të konsumohet nga të gjithë, qoftë për drekë … Read more
Muffin apo kekë të vegjël, janë një nga gatimet më të shpejta për ti konsumuar për mëngjes, apo si një vakt i ndërmjetëm në pasdite apo qoftë edhe si një ëmbëlsirë pas një vakti. Sot duam të ndajmë Muffins Me Reçel Qershie. Nëse ju pëlqejnë muffins me fruta hidhni një sy tek receta jonë Kekë … Read more
Një nga perimet tipike të stinës së vjeshtës dhe dimrit është lakra. Lakrën jemi mësuar ta gatuajmë në supa, sallatë, kombinuar me perime të tjera të stinës si dhe mish viçi apo derri. Sot duam të ndajmë me ju Lakër E Pjekur Me Salçiçe Dhe Oriz Në Furrë, një recetë shumë e shijshme për tu … Read more
Sot duam ta sjellim lepurin të gatuar në një tjetër mënyrë për ju. Lepur Me Kërpudha Dhe Pure Patatesh është një pjatë e dytë vjeshte për të gjithë ata që pëlqejnë mishin e lepurit. Një kombinim shumë i shijshëm me kërpudhat, për një shije delikate, ndryshe dhe mbi të gjitha plot vlera ushqyese. Tani është … Read more
Karkaleci Skampi është pjesë e familjes Crustanea dhe i gjejmë kryesisht të rriten në detin Adriatik dhe detin Mesdhe. Kjo recetë e Karkalecave Skampi Të Marinuar (krudo) përdoret shumë në kuzhinën mesdhetare. Që të realizojmë këtë recetë duhet të përdorim karkaleca shumë të freskët dhe nëse nuk jeni të sigurt për nivelin e freskisë të … Read more
Biskotat me Mjaltë janë shumë të shijshme, të buta dhe mbi të gjitha mund të konsumohen edhe nga fëmijët për mëngjes, apo si zemër në pasdite apo shkollë. Recetat e biskotave me mjaltë janë të shumta duke u përdorur edhe për festa të ndryshme si Halloween, apo Krishtlindje, të thjeshta apo kombinuara me arra apo … Read more
Gështenja është një prej frutave që përfaqësojnë vjeshtën dhe sidomos për zonat e larta kodrinore dhe malore ku dhe gështenjës i pëlqen të rritet zë një rëndësi të veçantë në gastronomi dhe ekonomi. Sot do të sjellim Pulë Të Mbushur Me Gështenja, një recetë shumë e shijshme për një drekë fundjave, apo edhe për festa … Read more