Kjo recetë e Rizoto Me Kungull, Kërpudha Dhe Salçiçe është shumë e shijshme. Një pjatë e parë me shije vjeshte, e cila shijon më së miri edhe në këto ditë të ftohta pranvere. Zakonisht kërpudhat dhe kungullin e verdhë më pëlqen ti gatuaj me pulë, por ju garantoj se edhe me salçiçen e freskët këto … Read more
Torta Mimoza është një nga ëmbëlsirat më të thjeshta që mund të përgatisni në shtëpi, por njëkohësisht shumë e shijshme, delikate dhe plot ngjyrë. Ne duam ta sjellim për ju në këtë ditë të Festës së Gruas, për të ëmbëlsuar dhe sjellë një urim ndryshe për të gjitha gratë. Lulja e Mimozës simbolizon butësinë dhe … Read more
Tavë Me Lulelakër Dhe Brokoli është një recetë shumë e thjeshtë dhe e shëndetshme, të cilën mund ta përgatisim edhe gjatë këtij muaji ku lulelakra dhe brokoli janë ende të frekëta. Tava del shumë e shijshme, e gatuar në furrë, një mënyrë shumë e mirë për të gatuar këto perime të pasura me vitamin C … Read more
Ballokume është një ëmbëlsirë e traditës së Elbasanit, e cila është kthyer në një nga gatimet tradicionale të Ditës së Verës dhe është bërë virale duke u gatuar dhe pëlqyer në gjithë Shqipërinë e Mesme. Sot me do ju tregojmë Si Bëhen Ballokumet. Kjorecetë gatuhet në mënyrë artizanale duke vënë në punë duart tona. Mund … Read more
Kjo recetë e Tavës së Qefullit Me Qepë është një recetë tradicionale e kuzhinës shqiptare që gatuhet gjerësisht në familjet tona. Ne këtë recetë në familjen tonë e gatuajmë me peshk të ndryshëm deti apo liqeni, dhe sot po e sjellim me qefull deti, i cili del shumë i shijshëm i gatuar në këtë mënyrë. … Read more
Sot dua të sjell një mënyrë tjetër të gatimit të Bollgurit Në Furrë. Ashtu si na pëlqen krokanteca e orizit kur përgatisim tavat e ndryshme me pulë apo perime, po njësoj shijon edhe bollguri nëse e përfundojmë gatimin në furrë. Në këtë recetë bollgurin e kam gatuar pjesërisht në tenxhere dhe pjesërisht në furrë. Bollguri … Read more
Recetat me pulë janë aq të shumta sa mjafton të përdorni përbërës që ju ndoshen në kuzhinë dhe përherë mund të realizoni një pjatë të shijshme. Kjo recetë e Role Pule e Pjekur Me Patate është shumë e thjeshtë dhe një pjatë kryesorë apo një antipastë për tu sërvirur në një vakt në familje. Është … Read more
Bollgur Me Kungull Dimëror Dhe Fileto Pule është një pjatë shumë e thjeshtë që përgatitet shpejt për një vakt shumë të shijshëm. Bullguri është një drith, i cili përftohet nga gruri i fortë. Ai është drith shumë i ushqyeshëm, me të cilin mund të përgatisim dhjetra pjata dhe ta përdorim gjerësisht në kuzhinë në receta … Read more
Zupa e Shtëpisë Sime është një ëmbëlsirë e shijshme me origjinë nga kuzhina Italiane. Kjo është një ëmbëlsirë me lugë që përgatitet lehtë në shtëpi. Gjithashtu pëlqehet nga të gjithë. Kur kam kohë për pjesën e bazës (biskotës) une përgatis pandispanjë, siç e kërkon edhe receta origjinale. Por mund ta përgatisim si të dëshirojmë duke … Read more
Kek me mollë dhe djath maskarpone është një ëmbëlsirë e thjesht, që mund ta shijojmë për mëngjes apo gjatë ditës. Këtë recetë mund ta gatuajmë në çdo stinë të vitit duke qenë se molla është një prej frutave që mund të gjejmë lehtësisht në çdo muaj të vitit. Kombinim i saj me djathin maskarpone e … Read more