Pandispanja është një nga bazat e pastiçerisë që është shumë e thjeshtë në përgatitje. Edhe përbërësit që na nevojiten janë pak dhe ne i kemi gjithmonë në shtëpi. Nëse dëshironi të përgatisni torta vetë në shtëpi, puna për shumicën prej tyre nis me një pandispanjë. Baza e tortave klasike dhe moderne mbetet pandispanja klasike. Sekreti … Read more
Byreku i Pranverës është një nga recetat tradicionale shqiptare që gatuhet zakonisht në muajin Mars, i cili simbolizon edhe ardhjen e Pranverës. Kjo është një pjatë e dytë vegjetariane. Ky është një byrek që përgatitet në disa krahina për Ditën e Verës dhe në disa të tjera përgatitet për festën e sulltan Novruzit. Sipas traditës … Read more
Ashurja është një ëmbëlsirë me origjinë nga vendet arabe dhe lindja, e cila në vendin tonë është trashëguar nga kultura turke, por që ndër shekuj është kthyer në një recetë tradicionale. Ashurja është një ëmbëlsirë që përgatitet në përditshmëri dhe do e gjeni lehtësisht në çdo pastiçeri apo bukëpjekës. Ne po e ndajmë sot me … Read more
Plumcake Me Boronica është një recetë e shijshme dhe e thjeshtë të përgatitet. Nëse ju pëlqen të pakësoni gjalpin dhe të konsumoni ëmbëlsira më të lehta, kjo është një prej recetave që duhet provuar. Keku del i butë, i aromatizuar dhe me ëmbëlsi të balancuar prej Boronicës. Mund ta shërbeni për mëngjes, të shoqëroni çajin … Read more
Peshk Dental Në Furrë është një pjatë kryesore shumë e shijshme dhe një nga më të mirat pjata peshku që mund të keni provuar. Peshku Dental është shumë i shijshëm dhe me perime kombinon më së miri. Dentali hyn tek peshqit e detit me cilësi të lartë, i cili në varësi të zonave detare ku … Read more
Japrakë Me Pazi është një pjatë vegjetariane shumë e shijshme dhe e shëndetshme. Nëse ju ka marrë malli për japrakë me jeshillëqe, nuk keni pse të prisni sa të bëhen gjethet e rrushit. Japrakët me Pazi të gatuara në këtë mënyrë janë edhe më të shijshme se ato me gjethe rrushi, pasi nuk kanë as … Read more
Doughnuts ose petulla të ëmbëla është një recetë e thjeshtë, e cila pëlqehet shumë nga fëmijët dhe të rriturit. Kjo është një petull e skuqur me brum të ardhur, të cilën lehtësisht mund ta përgatisim në shtëpi. Zakonisht Doughnut është një petull në formë unaze, e dekoruar në sipërfaqe me sheqer apo çokollatë. Mund ti … Read more
Rosto Viçi e Pjekur është një pjatë kryesore shumë e shijshme, e cila vlen të shijohet në një drekë familjare me raste festash por edhe për bankete në gëzime familjare. Receta është tradicionale dhe ne do e prezantojmë për ju si e gatuajmë në familjen tonë. Gjithashtu ju propozojmë një servirje ndryshe shoqëruar me një … Read more
Qumështor ëdhtë një recetë tradicionale shumë e thjeshtë me bazë qumështi, vezë, dhe miell. Ka disa receta për përgatitjen e qumështorit, ku disa përdorin niseshte, disa e gatuajnë me petë. Ne sot po ndajmë me ju recetën me miell gruri. Receta është shumë e shijshme dhe e thjeshtë, ju rekomandoj ta provoni. Ju mund të … Read more
Revani Elbasani, apo Revani Me Miell Misri është një tjetër recetë e traditës Elbasanase, ashtu si dhe Ballokumja, e cila është gatuar ndër shekuj për Ditën e Verës. Përbërësit janë të njëjtë më ato të recetës së Ballokumeve, i vetmi ndryshim është tek sasia e finjës së hirit, e cila është më e lartë se … Read more