Në këtë grup recetash do të gjeni një larmi pjatash të para për ti shijuar në drekat apo darkat tona familjare. Ne do sjellim dhe propozojmë për ju në këtë kategori pjata të para të gatuara me pak përbërës, të cilët lehtësisht mund ti gjeni apo dispononi në kuzhinën tuaj, por njëkohësisht pjata të pasura në shije dhe vlera ushqyese.
Do të gjeni këtu dhjetra ide për përgatitjen e recetave me bazë makaronat, orizin apo perimet, të cilat kombinuar me përbërës me bazë peshku, mishi, perimesh, do të kthehen në të preferuarat tuaja. Do të gjeni këtu nga recetat me bazike dhe tradicionale, deri te ato më modernet për të shijuar çdo ditë shije të reja dhe për të kënaqur veten dhe familjarët tanë me gatime nga duart tona. Këto janë receta që mund të gatuhen dhe shijohen si në përditshmëri, ashtu edhe në fundjava apo festa dhe ditë të veçanta për secilin prej nesh.
Këto janë pjata të thjeshta dhe të shpejta për tu realizuar, në pak hapa apo minuta mund të surprizoni miqtë dhe familjarët tuaj me shije unike dhe delikate, duke gatuar me përbërës të freskët sipas stinës dhe duke ju përshtatur mundësive që na ofrojnë fermat vendase.
Mjafton të përdorim përbërës të freskët, organik, dhe më pak prej tyre mund të realizojmë pjata shumë të shijshme.
Pastat, rizotot, apo recetat me perime do i keni vazhdimisht të reja duke u përpjekur që secili prej jush të gjejë veten dhe shijet në recetat tona.
Supë Me Bizele Dhe Pana është një pjatë e parë shumë e shijshme verore. Këtë supë mund ta përgatisni në çdo stinë, po këtë periudhë të vitit kur bizelet i gjejmë të freskëta, supa ka një shije delikate dhe më verore. Si çdo supë krem, edhe kjo recetë është shumë e thjeshtë për tu gatuar. … Read more
Oriz Basmati Me Perime është një recetë verore plot shije dhe delikatesë. Kjo është një sallatë e ftohtë që mund ta shijojmë, për drekë, darkë, në familje, punë, apo piknik. Orizi Basmati është një oriz Indian me korrërr të hollë të gjatë, aromatik dhe më një shije delikate. Këtë oriz mund ta gatuani veçmas dhe … Read more
Kunguj Me Kos është një supë e ftohtë që shijon shumë në stinën e nxehtë të verës. Kjo është një recetë e kuzhinës shqiptare, e cila përgatitet shpejt dhe me pak përbërës që gjithmonë na ndodhen në frigorifer apo kuzhinë. Duke qenë se këto ditë të fund Qershorit do të na shoqërojnë me temperature të … Read more
Spaghetti Me Vongole Veraci është një tjetër pjatë e parë verore, plot shije deti për tu shijuar në fundjavat tuaja. Kjo është një pjatë shumë e shijshme dhe përgatitet për pak kohë. Sekreti është i gjithë te midhjet. Ato duhet të jenë shumë të freskëta. Për një pastrim sa më të mirë, kur i blejmë … Read more
Flutura Me Salcë Peshku Dhe Domate është një pjatë e parë të cilën mund ta gatuani për darkë pas një dreke me peshk të furrës. Unë e përgatita për të ricikluar peshkun e gatuar të mbetur nga dreka, por mund ta gatuajmë edhe me peshk të freskët. Receta është verore dhe shumë e shijshme për … Read more
Gjelle Me Bizele Me Mish Viçi është një gatim i kuzhinës sonë me të cilin jëmi rritur. Bizelet janë një legume i stinës së Pranverës dhe Verës, të cilat mund ti gatuajmë në një larmi recetash, si sallata, supa, pasta, risotto, pure, etj. Ne sot e kemi sjelle në këtë variant gjellën me bizele dhe … Read more
Rizotto Me Karkaleca Dhe Kungull Dimëror është një pjatë e parë shumë e shijshme, e cila mund të përgatitet në çdo stinë. Kungulli në fakt është një zarzavat që mund ta gjejmë të freskët në stinën e vjeshtës dhe të dimrit, por të gjithë mund të ruajmë pak kungull në ngrirje për të shijuar këtë … Read more
Fusili Me Ton Dhe Ullinj është një pjatë e parë e cila përgatitet shpejt, me pak përbërës dhe që shijon shumë. Kjo është një recetë që mund ta përgatisim në përditshmëri, një ide për një darkë të shpejtë, apo drekë. Ju mund të provoni edhe Kungulleshka Me Ton, apo Fusili Me Perime. Përbërësit 400 g … Read more
Linguini Me Mini Qofte është një pjatë e parë shumë e shijshme, por edhe një pjatë unike për një vakt të shpejtë. Makaronat shijojnë shumë në këtë recetë, plot aroma dhe shije. Qoftet përgatitjen shumë thjesht, dhe salca gjithashtu është e lehtë dhe me pak përbërës. Nëse doni të mësoni si të gatuani qofte hidhni … Read more
Linguine Me Aliçi është një pjatë e parë shumë e shijshme, plot aromë deti dhe e lehtë për tu përgatitur. Kjo recetë përgatitet shpejt, në pak minuta dhe mund ta servirsim për një drekë apo darkë në familje apo me miq. Ashtu si edhe pastat me karkaleca, kallamarë, fruta deti, oktapod, edhe kjo recetë vlen … Read more