Në këtë grup recetash ne do ju propozojmë dhe sjellim për ju një larmi Pjatash Kryesore të shijshme, të thjeshta për tu përgatitur dhe të pasura në vlera ushqyese.
Këtu do të gjeni të gjitha pjatat kryesore që prej shekujsh gatuhen në familjet apo traditën tonë, qofshin ato me bazë mishi, peshku, apo perimesh.
Nuk do të mungojnë risitë e shumta lidhur me këtë grup recetash duk ju propozuar në vazhdimësi receta me përbërës të stinës, receta moderne, por edhe shumë të thjeshta për tu përgatitur.
Me këto receta ju mund të përgatisni darka apo dreka shumë të shijshme për familjen dhe miqtë tuaj, në përditshmeri, festa, apo fundjavat tuaja familjare. E ku ka më bukur se të mbidhesh rreth tryezës në një të dielë me diell dhe të shijosh gatimet e duarve të amvisave shqiptare.
Këtu do gjeni receta të provuara dhe shijuara nga familjarët tanë, të përgatitura me duart tona dhe të bazuara në mënyrat më të shëndetshme të gatimit.
Qofshi të apasionuar pas gatimit apo jeni fillestarë në kuzhinë, ne ju inkurajojmë të ushqeheni gjithmonë shëndetshëm, duke gatuar sa më shumë në familje. Ne jemi këtu tu ndihmojmë me ide, t’jua bëjmë ditën më të bukur dhe më të lehtë mbi recetat që doni të përgatisni për drekën apo darkën tuaj.
Le të përgatisim së bashku pjata kryesore të shëndetshme duke përdorur përbërës autentik dhe cilësor, duke mbështetur fermerin dhe blektorin vendas, për të shijuar në familje produkte dhe receta që mbajnë gjithmonë cilësinë superiore.
Qofte Pule Me Lëng është një pjatë kryesore, të cilën mund ta shijoni në një drekë apo darkë në familje apo me miq. Qoftet e pulës i kemi gatuar në mënyrën tradicionale dhe i kemi shijuar me një salcë të përgatitur me perime të stinës. Mund ta gatuajmë tërësisht në tigan ose mund të zgjedhim … Read more
Keci është një nga llojet e mishrave që në pranverë konsumohet me kënaqësi. Sot duam të ndajmë Kec Të Pjekur Në Furrë, një pjatë kryesore për festa, gëzime familjare,apo dreka familjare në fundjavë. Në këtë artikull, ne do ju tregojmë si të piqni një kec të tërë apo ½ e kecit pa e prerë në … Read more
Kotoleta Pule është një recetë shumë e shpejtë dhe e thjeshtë që pëlqehet nga të gjithë. Mund ti gatuajmë në pak minuta për një vakt të lehtë, për tu marrë me vete në punë, piknik, etj. Janë një zgjidhje shumë e shijshme për fëmijët që të konsumojnë mishin e pulës. Kotoleta përgatiten me mishin e … Read more
Byreku i Pranverës është një nga recetat tradicionale shqiptare që gatuhet zakonisht në muajin Mars, i cili simbolizon edhe ardhjen e Pranverës. Kjo është një pjatë e dytë vegjetariane. Ky është një byrek që përgatitet në disa krahina për Ditën e Verës dhe në disa të tjera përgatitet për festën e sulltan Novruzit. Sipas traditës … Read more
Peshk Dental Në Furrë është një pjatë kryesore shumë e shijshme dhe një nga më të mirat pjata peshku që mund të keni provuar. Peshku Dental është shumë i shijshëm dhe me perime kombinon më së miri. Dentali hyn tek peshqit e detit me cilësi të lartë, i cili në varësi të zonave detare ku … Read more
Rosto Viçi e Pjekur është një pjatë kryesore shumë e shijshme, e cila vlen të shijohet në një drekë familjare me raste festash por edhe për bankete në gëzime familjare. Receta është tradicionale dhe ne do e prezantojmë për ju si e gatuajmë në familjen tonë. Gjithashtu ju propozojmë një servirje ndryshe shoqëruar me një … Read more
Kjo recetë e Tavës së Qefullit Me Qepë është një recetë tradicionale e kuzhinës shqiptare që gatuhet gjerësisht në familjet tona. Ne këtë recetë në familjen tonë e gatuajmë me peshk të ndryshëm deti apo liqeni, dhe sot po e sjellim me qefull deti, i cili del shumë i shijshëm i gatuar në këtë mënyrë. … Read more
Sot dua të sjell një mënyrë tjetër të gatimit të Bollgurit Në Furrë. Ashtu si na pëlqen krokanteca e orizit kur përgatisim tavat e ndryshme me pulë apo perime, po njësoj shijon edhe bollguri nëse e përfundojmë gatimin në furrë. Në këtë recetë bollgurin e kam gatuar pjesërisht në tenxhere dhe pjesërisht në furrë. Bollguri … Read more
Recetat me pulë janë aq të shumta sa mjafton të përdorni përbërës që ju ndoshen në kuzhinë dhe përherë mund të realizoni një pjatë të shijshme. Kjo recetë e Role Pule e Pjekur Me Patate është shumë e thjeshtë dhe një pjatë kryesorë apo një antipastë për tu sërvirur në një vakt në familje. Është … Read more
Peshku Korb është një peshk i egër i ujërave të kripura, me ngjyrë të errët, i cili ngjason në shije me Lëvrekun. Unë vendosa ta gatuaj Peshkun Korb Në Tavë Me Perime dhe rezultoi shumë i shijshëm. Perimet u marinuan dhe shijuan shumë nga ky peshk, dhe peshku vetë doli plot lëng, i butë, dhe … Read more