Në këtë grup recetash ne do ju propozojmë dhe sjellim për ju një larmi Pjatash Kryesore të shijshme, të thjeshta për tu përgatitur dhe të pasura në vlera ushqyese.
Këtu do të gjeni të gjitha pjatat kryesore që prej shekujsh gatuhen në familjet apo traditën tonë, qofshin ato me bazë mishi, peshku, apo perimesh.
Nuk do të mungojnë risitë e shumta lidhur me këtë grup recetash duk ju propozuar në vazhdimësi receta me përbërës të stinës, receta moderne, por edhe shumë të thjeshta për tu përgatitur.
Me këto receta ju mund të përgatisni darka apo dreka shumë të shijshme për familjen dhe miqtë tuaj, në përditshmeri, festa, apo fundjavat tuaja familjare. E ku ka më bukur se të mbidhesh rreth tryezës në një të dielë me diell dhe të shijosh gatimet e duarve të amvisave shqiptare.
Këtu do gjeni receta të provuara dhe shijuara nga familjarët tanë, të përgatitura me duart tona dhe të bazuara në mënyrat më të shëndetshme të gatimit.
Qofshi të apasionuar pas gatimit apo jeni fillestarë në kuzhinë, ne ju inkurajojmë të ushqeheni gjithmonë shëndetshëm, duke gatuar sa më shumë në familje. Ne jemi këtu tu ndihmojmë me ide, t’jua bëjmë ditën më të bukur dhe më të lehtë mbi recetat që doni të përgatisni për drekën apo darkën tuaj.
Le të përgatisim së bashku pjata kryesore të shëndetshme duke përdorur përbërës autentik dhe cilësor, duke mbështetur fermerin dhe blektorin vendas, për të shijuar në familje produkte dhe receta që mbajnë gjithmonë cilësinë superiore.
Patëllxhanë të Mbushura me Bollgur është një pjatë e dytë kryesore vegjetariane e pasur me vlera ushqyese dhe shumë e shijshme. Kjo është një recetë verore, e ngjashme me Imam Ballajdinë, por në mbushjen tonë kemi shtuar edhe bollgur, për një shije ndryshe. Receta e sotme mund të konsiderohet edhe një pjatë unike për një … Read more
Tavë Më Mëlçi Dhe Makarona është një recetë shumë e shijshme dhe e lehtë për tu përgatitur. Kjo tavë është një zgjidhje shumë e mirë për një pjatë të dytë në drekë apo darka tona gjatë javës. Gjithashtu është një gatim që mund ta marrim edhe me vete në punë. Për një recetë edhe më … Read more
Mishi i viçit është një nga mishrat që shumë familje përdorin çdo ditë ose në javë. Mënyra e gatimit është e shumëllojshme dhe e varur edhe nga pjesa anatomike e viçit. Sot, duam të ndajmë recetën tonë të Brinjë Viçi Të Pjekur Në Furrë, një sugjerim të mirë dhe një mundësi për vaktet e fundjavës. … Read more
Quiche me Patëllxhanë dhe Salçiçe është një tartë e kripur shumë e shijshme. Quiche është një zgjidhje shumë e mirë, ashtu si edhe pizza, byrekët, tortat e kripura, për të kombinuar produkte të ndryshme që mund të na kenë tepruar në frigorifer. Në këtë recetë, ne kombinojmë patëllxhanë me salçiçe viçi të freskët për një … Read more
Japrak Me Gjethe Rrushi është një pjatë pjatë e veçantë e traditës së kuzhinës shqiptare me shije unike. Japrakët ne mund ti përgatisim në disa mënyra si me pazi, me lakër, por këto më gjethe rrushi kanë një shije të veçantë dhe janë shumë të shijshëm. Në traditën tonë kjo recetë gatuhet pa mish. Pra, … Read more
Krepa Jeshil (me spinaq) Të Mbushur është një pjatë unike për darkë. Kjo recetë e kripur do ju shijojë pa masë. Me një kombinim të pulës me perimet për mbushjes dhe salcës Beshamel dhe djathit mozarella për pjekjen në furrë, këto krepa do të jenë pjesë e menusë suaj përherë. Ju mund të provoni edhe … Read more
Kungulleshka Të Mbushura Me Ton është një pjatë e dytë e stinës së verës e cila gatuhet në furrë. Kungulleshkat mund ti përgatisim dhe mbushim në disa mënyra, si me mish të grirë, me djath, me perime, me oriz, etj. Ne sot po ndajmë recetën me peshk ton, e cila është shumë e thjeshtë, me … Read more
Pulë e Shpejtë me Perime në Tigan është një pjatë kryesore për një vakt dreke apo darkë. Receta përgatitet lehtë dhe mund ta shoqërojmë me oriz, pasta, sallata, etj. Pula gatuhet shumë shijshëm në këtë recetë dhe del e aromatizuar. Mishi do rezultojë i butë dhe pëlqehet nga të rritur dhe fëmijë. Gatimi i pulës … Read more
Flan Patatesh është një pjatë kryesore shumë e shijshme për tu shijuar në vaktet tona familjare dhe një mënyrë e këndshme për të kombinuar pataten memishin e grirë. Kjo është një recetë shumë e lehtë për tu përgatitur dhe me përbërës që shumica prej nesh përdor në menunë e familjes. Këtë pjatë kryesore mund ta … Read more
Fileto Aliçi Në Furrë është një pjatë e dytë shumë e shijshme për tu shijuar në një drekë apo darkë. Receta përgatitet shpejt dhe në pak minuta. Pjesa që kërkon më tepër kohë është pastrimi i aliçeve duke eleminuar kokën, pjesën e barkut dhe shtyllën kurrizore, por ju mund ti blini edhe të pastruara dhe … Read more