Në këtë grup recetash ne do ju propozojmë dhe sjellim për ju një larmi Pjatash Kryesore të shijshme, të thjeshta për tu përgatitur dhe të pasura në vlera ushqyese.
Këtu do të gjeni të gjitha pjatat kryesore që prej shekujsh gatuhen në familjet apo traditën tonë, qofshin ato me bazë mishi, peshku, apo perimesh.
Nuk do të mungojnë risitë e shumta lidhur me këtë grup recetash duk ju propozuar në vazhdimësi receta me përbërës të stinës, receta moderne, por edhe shumë të thjeshta për tu përgatitur.
Me këto receta ju mund të përgatisni darka apo dreka shumë të shijshme për familjen dhe miqtë tuaj, në përditshmeri, festa, apo fundjavat tuaja familjare. E ku ka më bukur se të mbidhesh rreth tryezës në një të dielë me diell dhe të shijosh gatimet e duarve të amvisave shqiptare.
Këtu do gjeni receta të provuara dhe shijuara nga familjarët tanë, të përgatitura me duart tona dhe të bazuara në mënyrat më të shëndetshme të gatimit.
Qofshi të apasionuar pas gatimit apo jeni fillestarë në kuzhinë, ne ju inkurajojmë të ushqeheni gjithmonë shëndetshëm, duke gatuar sa më shumë në familje. Ne jemi këtu tu ndihmojmë me ide, t’jua bëjmë ditën më të bukur dhe më të lehtë mbi recetat që doni të përgatisni për drekën apo darkën tuaj.
Le të përgatisim së bashku pjata kryesore të shëndetshme duke përdorur përbërës autentik dhe cilësor, duke mbështetur fermerin dhe blektorin vendas, për të shijuar në familje produkte dhe receta që mbajnë gjithmonë cilësinë superiore.
Gjoks Pule Mesdhetar është një pjatë e dytë e shpejtë dhe shumë e shijshme për një vakt dreke apo darke. Receta gatuhet lehtë ne tigan, dhe pula rezulton, e butë, në lëngun e vetë, e aromatizuar si duhet. Kombinimi i domates me ullinj dhe kaperi sjellin një shpërthim aromash dhe shijesh mesdhetare, ndaj dhe pjata … Read more
Musaka Me Patate është një pjatë e dytë e inspiruar nga receta e musakasë me patëllxhanë, e cila në vendin tonë gatuhet shpesh nga amvisat, mbase dhe më tepër se musakaja me patëllxhanë. Disa zgjedhim edhe ti miksojnë perimet duke e gatuar këtë recetë me patëllxhan, kungull, dhe patate. Unë kam zgjedhur ta sjell sot … Read more
Bërxollë Gici Në Presion Me Patate është një pjatë e dytë e shpejtë dhe shumë e shijshme. Me këtë recetë do të kënaqni fëmijët dhe familjarët sa herë nuk keni shumë kohë për gatimin dhe duhet ta servirni shpejt drekën tuaj. Gjithashtu të gatuara në presion, mishi dhe patatet do rezujtojnë të buta dhe me … Read more
Kallamarë Të Mbushur Me Oriz është një pjatë e dytë shumë e shijshme për një vakt darkë ose drekë në familje. Receta është e thjeshtë, me pak përbërës dhe e lehtë për tu përgatitur. Gatimi kryhet pjesërisht në tigan dhe përfundon në furrë, por ju mund ta gatuani të gjithë recetën në tigan nëse doni. … Read more
Gjuhëz Në Furrë është një pjatë peshku delikate, e aromatizuar dhe e lehtë për tu shijuar për drekë apo darkë. Ashtu si dhe Gjuhëza me Limon e gatuar në tigan, edhe në furrë gjuhëza del shumë e shijshme. Gatuhet shpejt dhe plot aromë në këtë recetë. Unë në fakt e kam gatuar me gjuhëz të … Read more
Merluc Në Tigan është një pjatë kryesore me bazë peshku, e lehtë për tu përgatitur dhe me pak përbërës. Peshku merluc është një peshk deti i lehtë dhe i pëlqyer nga çdo moshë, përfshirë edhe fëmijët e vegjël. I lehtë për tu pastruar, pasi nuk ka luspa dhe i shpejtë për tu gatuar. Sot do … Read more
Lepur Me Perime Në Furrë është një pjatë e dytë shumë e shijshme për tu shijuar në një vakt kryesor në fundjavë, apo edhe festa. Lepuri i gatuar në këtë mënyrë del i aromatizuar, i butë, i lëngshëm, dhe i pëlqyer nga të gjithë që konsumojnë mishin në familje. Receta është e thjeshtë dhe gatuhet pjesërisht … Read more
Oktapod në salcë është një recetë shumë e shijshme deti. Mund ta gatuani vetëm me oktapod dhe domate, por edhe mund ta ndërthurni duke shtuar fruta të tjera deti si kallamarët në rastin tim. Unë për këtë recetë zgjodha oktapodë të vegjël, pasi gatuhen më shpejt. Nëse do të keni një oktapod të madh do … Read more
Kotoleta Me Pulë Dhe Spinaq është një pjatë e dytë shumë e shijshme e cila mund të serviret për çdo grup moshë përfshirë edhe fëmijët e vegjël. Kjo recetë ështe një mënyrë për të mësuar fëmijët të konsumojnë mishin së bashku me perimet. Ne po e sjellim të gatuar me mish pule dhe spinaq, por … Read more
Krahë Pule Me Domate është një pjatë e dytë shumë e lëhtë dhe e shijshme. Receta gatuhet në tigan, me një gatim të ngadaltë, e aromatizuar me domate dhe erëza. Ne kemi shtuar edhe kërpudha për ta plotësuar në shije dhe vlera ushqyese, por ju mund të zgjidhni ti shtoni ose jo. Ju mund të … Read more