Kunguj Me Kos është një supë e ftohtë që shijon shumë në stinën e nxehtë të verës. Kjo është një recetë e kuzhinës shqiptare, e cila përgatitet shpejt dhe me pak përbërës që gjithmonë na ndodhen në frigorifer apo kuzhinë. Duke qenë se këto ditë të fund Qershorit do të na shoqërojnë me temperature të … Read more
Sufle me Ҫokollatë është një ëmbëlsirë delikate, me zemër të butë dhe kremoze çokollate dhe krokante nga jashtë. Ajo përgatitet me pak përbërës dhe shumë thjesht. Sekreti për një sufle me zemër të butë dhe kremoze është tek pjekja, ndaj dhe ju rekomandojmë të piqni një prej formave kur jeni fillestarë për të vijuar më … Read more
Spaghetti Me Vongole Veraci është një tjetër pjatë e parë verore, plot shije deti për tu shijuar në fundjavat tuaja. Kjo është një pjatë shumë e shijshme dhe përgatitet për pak kohë. Sekreti është i gjithë te midhjet. Ato duhet të jenë shumë të freskëta. Për një pastrim sa më të mirë, kur i blejmë … Read more
Kjo recetë e Qofte Tigani Me Kungulleshka është shumë e shpejtë dhe e thjeshtë për tu përgatitur. Me përbërës, që i kemi gjithmonë në shtëpi mund të përgatisim një antipastë të ngrohtë shumë të shijshme për vaktet tona verore. Recetën mund ta gatuani me kungulleshka ose dhe me kungull të njomë vere. S’kemi pse përgatisim … Read more
Flutura Me Salcë Peshku Dhe Domate është një pjatë e parë të cilën mund ta gatuani për darkë pas një dreke me peshk të furrës. Unë e përgatita për të ricikluar peshkun e gatuar të mbetur nga dreka, por mund ta gatuajmë edhe me peshk të freskët. Receta është verore dhe shumë e shijshme për … Read more
Keku Me Qershi dhe Banane është një ëmbëlsirë shumë e thjeshtë dhe e shijshme për stinën e verës. Ju edhe mund të mos e përdorni Banane nëse nuk ju pëlqen, por unë preferoj të përdor mëvpak sheqer dhe më tepër fruta. Keku është shumë i shijshëm për tu servirur në çdo orë të ditës. Ju … Read more
Jemi në fillim të stinës së Verës dhe në këtë periudhë qershia është një prej frutave të freskët dhe plot shije. Sot dua të ndaj recetën e Komposto Qershie të Konservuar, në mënyrë që këtë frut ta shijojmë edhe në stinët e ftohta. Çfarë duhet të dimë për këtë komposto? Komposto e qershisë përgatitet lehtë … Read more
Lepur Me Perime Në Furrë është një pjatë e dytë shumë e shijshme për tu shijuar në një vakt kryesor në fundjavë, apo edhe festa. Lepuri i gatuar në këtë mënyrë del i aromatizuar, i butë, i lëngshëm, dhe i pëlqyer nga të gjithë që konsumojnë mishin në familje. Receta është e thjeshtë dhe gatuhet pjesërisht … Read more
Kek i Kripur Me Qepë Të Njoma është një recetë shumë e shijshme, të cilën mund ta servirim për piknik, gjatë një vakti, apo edhe për mëngjese të kripura. Kjo është një recetë e thjeshtë, me pak përbërës që gjithmonë na ndodhen në frigorifer apo kuzhinë. Me qepët e njoma mund të përgatisim plot receta … Read more
Oktapod në salcë është një recetë shumë e shijshme deti. Mund ta gatuani vetëm me oktapod dhe domate, por edhe mund ta ndërthurni duke shtuar fruta të tjera deti si kallamarët në rastin tim. Unë për këtë recetë zgjodha oktapodë të vegjël, pasi gatuhen më shpejt. Nëse do të keni një oktapod të madh do … Read more