Petulla Me Nenexhik është një recetë traditicionale e Shqipërisë së Jugut. Këto petulla përgatiten lehtë dhe mund ti konsumojnë kështu ose ti përdorim si përbërësin kryesor për një supë të ftohtë vere me Kos. Ne këtë kombinim e quajmë edhe Qofte Me Kos. Gjyshet tona e përgatisnin shpesh këtë recetë gjatë verës dhe petullat i … Read more
Arragostë Me Spaghetti është një pjatë e parë me shije deti të cilën duhet ta provoni patjetër nëse gjeni arragostë të freskët në dyqanin tuaj të peshkut. Një recetë delikate, verore, perfekte për bashkimet familjare në fundjavat buzë deti. Ju mund të provoni edhe Linguine Me Gjinkallë Deti. Përbërësit për 5 Persona 500 g spaghetti … Read more
Kek Me Pjeshkë, Kos Dhe Ҫokollatë është një ëmbëlsirë shumë e shijshme dhe e lehtë për tu përgatitur. Një zgjidhje shumë e mirë për mëngjeset apo pasditet tuaja në plazh, piknik apo shtëpi. Receta është e thjeshtë, me pak përbërës dhe duke qenë se pjeshkët janë të stinës, keku del plot aromë. Për pjekjen përdorim … Read more
Kadaif i Mbështjellë, Ose Role Kadaifi Me Petë Bakllavaje siç e njohim ndryshe është një ëmbëlsirë me sherbet. Kjo recetë përgatitet lehtë, shpejt, dhe jua rekomandoj në çdo stinë, për festa, apo qoftë edhe për fundjava në familje. Kjo është një ëmbëlsirë fantastike që të shijon shumë. Në një recetë të vetme shijojmë edhe bakllava, … Read more
Pite Të Mbushura Me Djath është një recetë e cila mund të shikohet në çdo kohë, ideale për piknik, plazh, apo për tu marrë me vete në punë. Receta përgatitet lehtë, me përbërës që gjithmonë na gjenden në kuzhinë. Për nga përgatitja dhe gatimi receta ndahet në tre faza: brumi, mbushjes e pites, dhe skuqja. … Read more
Musaka Me Patate është një pjatë e dytë e inspiruar nga receta e musakasë me patëllxhanë, e cila në vendin tonë gatuhet shpesh nga amvisat, mbase dhe më tepër se musakaja me patëllxhanë. Disa zgjedhim edhe ti miksojnë perimet duke e gatuar këtë recetë me patëllxhan, kungull, dhe patate. Unë kam zgjedhur ta sjell sot … Read more
Spaghetti Me Domate Dhe Borzilok është një nga recetat klasike të pastave që nuk duhet të mungojnë në tryezat tona. Gjatë verës, kur edhe domatet janë të stinës, kjo recetë shijon edhe me tepër. Receta është e thjeshtë, e shpejtë dhe mund ta gatuani si për një drekë apo darkë në familje. Të gjithë do … Read more
Muffins Me Banane Dhe Nutella është një recetë e shpejtë për të ëmbëlsuar mëngjeset apo pasditet tuaja. Këto muffins janë kekë të vegjël të butë bananeje me zemër krem lajthish. Receta është e lehtë për tu përgatitur, në pak minuta bëhet gati brumi për pjekje dhe në më pak se 30 minuta do i shijoni … Read more
Bërxollë Gici Në Presion Me Patate është një pjatë e dytë e shpejtë dhe shumë e shijshme. Me këtë recetë do të kënaqni fëmijët dhe familjarët sa herë nuk keni shumë kohë për gatimin dhe duhet ta servirni shpejt drekën tuaj. Gjithashtu të gatuara në presion, mishi dhe patatet do rezujtojnë të buta dhe me … Read more
Kallamarë Të Mbushur Me Oriz është një pjatë e dytë shumë e shijshme për një vakt darkë ose drekë në familje. Receta është e thjeshtë, me pak përbërës dhe e lehtë për tu përgatitur. Gatimi kryhet pjesërisht në tigan dhe përfundon në furrë, por ju mund ta gatuani të gjithë recetën në tigan nëse doni. … Read more