Byrekët janë pjesë e Kulinarisë Tradicionale Shqiptare. Pra, në familjen time, ne gatuajmë një recetë të ndryshme byreku çdo javë. Për më tepër, Byreku Me Spinaq Dhe Gjizë është një nga recetat më të përdorura të burekut shqiptar. Gjithashtu, mbushja me spinaq kombinohet shumë mirë me nënprodukte qumështi të ndryshme, si djathi i bardhë, gjiza, … Read more
Byrek Me Patate Dhe Djath është një recetë që do ju pëlqejë të gjithëve. Në fakt përdorimi i patates në mbushjen e byrekut njihet më tepër në vendet e Afrikës Veriore, Turqi, vendet Arabe, etj. Vitet e fundit, edhe në vendin tonë, patatja preferohet të gatuhet edhe në byrekë, pite, bukë, etj. Mbushja me patate … Read more
Dredhanik Me Spinaq Dhe Qepë Të Njoma është një recetë që duhet ta provoni patjetër. Për këtë recetë kam përdorur recetën e brumit që petët ti hapim me dorë. Ju mund të përdorni të njëjtën mbushje edhe për petët e gatshme për byrek apo petët e hapura vetë me petës. Ndërkohë mbushjen do e përgatisim … Read more
Çarçaf Byrek apo Hapja e Petës Me Dorë është një gatim i kuzhinës turke. Ka këtë emërtim pasi petët e byrekut i hapim me dorë mbi një pecetë tavoline apo çarçaf të pastër. Peceta na ndihmon për mbledhjen e petës role. Peta hapet me dorë dhe mbledhja gjithashtu mund të bëhet edhe me dorë, por … Read more
Bukë Me Banane Pa sheqer është një recetë shumë e thjeshtë dhe e shëndetshme. Kjo është një mënyrë për të përdorur shëndetshëm bananet shumë të pjekura, duke konsumuar një ushqim të pasur në karbohidrate, por pa sheqer të shtuar. Kjo bukë do jetë e ëmbël vetëm me sheqerin që përmban bananja dhe frutat e thata … Read more
Pite Të Mbushura Me Djath është një recetë e cila mund të shikohet në çdo kohë, ideale për piknik, plazh, apo për tu marrë me vete në punë. Receta përgatitet lehtë, me përbërës që gjithmonë na gjenden në kuzhinë. Për nga përgatitja dhe gatimi receta ndahet në tre faza: brumi, mbushjes e pites, dhe skuqja. … Read more
Kek i Kripur Me Qepë Të Njoma është një recetë shumë e shijshme, të cilën mund ta servirim për piknik, gjatë një vakti, apo edhe për mëngjese të kripura. Kjo është një recetë e thjeshtë, me pak përbërës që gjithmonë na ndodhen në frigorifer apo kuzhinë. Me qepët e njoma mund të përgatisim plot receta … Read more
Panine Për Bankete është një recetë që duhet ta provoni. Unë e kam gauar si me miell normal ashtu dhe integral dhe këto panine janë vërtet të shijshme dhe qëndrojnë të buta për disa ditë. Mund ti përgatisim një ditë përpara dhe me to të krijojmë sanduiçe apo panine të vogla duke i mbushur dhe … Read more
Focaccia me Patate është një recetë e kuzhinës italiane, e cila shijon shumë për një vakt darke apo fundjavë në familje. Focaccia është e ngjashme me brumin e picës, por ndryshe nga picat duhet që brumi të bëjë dy procese të ardhjes përpara pjekjes. Kjo lloj buke shijon shumë edhe kur gatuhet thjesht e aromatizuar … Read more
Quiche me Patëllxhanë dhe Salçiçe është një tartë e kripur shumë e shijshme. Quiche është një zgjidhje shumë e mirë, ashtu si edhe pizza, byrekët, tortat e kripura, për të kombinuar produkte të ndryshme që mund të na kenë tepruar në frigorifer. Në këtë recetë, ne kombinojmë patëllxhanë me salçiçe viçi të freskët për një … Read more