Në këtë kategori do të gjeni antipasta për tu servirur në dreka apo darka familjare, si dhe për të përgatitur festa, bufe, apo meze të shpejta.
Nuk do të mungojnë recetat me bazë mishi duke përgatitur antipasta nga më të shijshmet, ku ju ftoj të provoni Qofte me Mish Viçi, Qofte Me Pulë, Qofte Me Mish Viçi Dhe Salçiçe, për të vijuar me qoftet apo kroketat me perime, si Kroketa Me Patate, Qofte me Qiqra, Qofte me Fasule, Qofte me Lulelakër, etj.
Nuk do të mungojnë as antipatat me bazë peshku, si Krudo Karkalecash, Friturë kallamari, Tavë me Karkaleca.
Sallatat do të jenë një tjetër kategori recetash që propozojmë për ju duke ju përshtatur produkteve të stinës për të ngrenë sa më shëndetshëm. Sallatat mund të shërbehen edhe si antipasta për të nisur një vakt, por edhe si shoqëruese të pjatave kryesore me bazë peshku, mishi apo perimesh. Kështu ju mund të provoni sallatë me panxhar, sallatë me lakër, sallatë me nenë, sallatë me karkaleca, etj
Kjo recetë e Qofte Tigani Me Kungulleshka është shumë e shpejtë dhe e thjeshtë për tu përgatitur. Me përbërës, që i kemi gjithmonë në shtëpi mund të përgatisim një antipastë të ngrohtë shumë të shijshme për vaktet tona verore. Recetën mund ta gatuani me kungulleshka ose dhe me kungull të njomë vere. S’kemi pse përgatisim … Read more
Oktapod në salcë është një recetë shumë e shijshme deti. Mund ta gatuani vetëm me oktapod dhe domate, por edhe mund ta ndërthurni duke shtuar fruta të tjera deti si kallamarët në rastin tim. Unë për këtë recetë zgjodha oktapodë të vegjël, pasi gatuhen më shpejt. Nëse do të keni një oktapod të madh do … Read more
Nje Sallatë e Freskët nuk duhet të mungojë në vaktet tuaja. Ju rekomandojmë që për sallatat që konsumojmë të përdoren produkte të stinës. Për këtë sallatë kam menduar të përdor Sallatën e freskët me gjethe të kuqe, të kombinuar me avokado, luleshtrydhe, si dhe djath të butë kaçkavall. Nëse ju pëlqejnë sallatat, ju rekomandojmë të … Read more
Omleta me Kërpudha dhe Salçiçe është një pjatë unike për mëngjes apo darkë. Receta përgatitet thjesht dhe shpejt në tigan. Ne e kemi përgatitur me përbërës të stinës, por ju mund të eksperimentoni duke përdorur çfarë ju ndodhet në frigorifer. Ashtu si dhe picat, tartat e kripura, krepat e kripur, edhe këto lloj omëletash janë … Read more
Quiche me Patëllxhanë dhe Salçiçe është një tartë e kripur shumë e shijshme. Quiche është një zgjidhje shumë e mirë, ashtu si edhe pizza, byrekët, tortat e kripura, për të kombinuar produkte të ndryshme që mund të na kenë tepruar në frigorifer. Në këtë recetë, ne kombinojmë patëllxhanë me salçiçe viçi të freskët për një … Read more
Japrak Me Gjethe Rrushi është një pjatë pjatë e veçantë e traditës së kuzhinës shqiptare me shije unike. Japrakët ne mund ti përgatisim në disa mënyra si me pazi, me lakër, por këto më gjethe rrushi kanë një shije të veçantë dhe janë shumë të shijshëm. Në traditën tonë kjo recetë gatuhet pa mish. Pra, … Read more
Sufle me Spinaq është një recetë shumë e thjeshtë dhe e shijshme për tu shijuar në çdo stinë. Kjo recetë është traditë e kuzhinës franceze, e cila ka një larmi receta sufflesh të kripura apo të ëmbla. Kjo sufle me spinaq është një antipastë e shijshme dhe delikate ne shije. Në këtë recetë spinaqi shijon … Read more
Petulla të mbushura me djath është një recetë e thjeshtë, me pak përbërës dhe e shpejtë. Këto petulla janë një ushqim i shijshëm për mëngjeset tuaja, por edhe për bankete, aperitivë, apo piknik. Tani që koha po ngrohet ndjeshëm, piknikët apo fundjavat tona në natyrë do të jenë edhe me të shpeshta. Përgatitja e recetave … Read more
Kunguj Të zgarës të Marinuar Me Pesto Borziloku është një antipastë e shpejtë vegjetariane. Receta shijon shumë dhe kombinohet më së miri për të shoqëruar pjatat kryesore me bazë mishi, apo pule. Kjo recetë përgatitet lehtë dhe mund ta shërbejmë edhe si një vakt të lehtë darke, shoqëruar me bukë të thekur dhe djathra. Antipasta … Read more
Shkopinj Mocarele është një antipastë delikate për ti servirur në dreka familjare, bankete, por edhe për të pirë një gotë vere ose birre me miq. Receta është e thjeshtë, përgatitet me pak përbërës në tigan. Me këtë antipastë të shpejtë të ngrohtë do kënaqni shijet e familjarëve dhe të ftuarve tuaj në raste festash apo … Read more