Edhe pse jemi po hyjmë në stinën e dimrit, temperaturat e larta dhe koha plot diell na bën të vazhdojmë të duam dhe përdorim ende në menunë tonë plot receta vere, siç është edhe kjo që do ndajmë sot. Role Patëllxhani Të Pjekura dhe Mocarela, një recetë vegjetariane, shumë e shijshme, një pjatë e dytë … Read more
Lazanja është një nga llojet e pastave shumë e preferuar për të gjithë. Një pjatë e parë shumë e shijshme që mund të gatuhet qoftë më bazë mishi ashtu edhe me perime. Ne sot do të ndajmë një Recetë të Lazanjës Me Perime. Kjo është një kombinim perfekt i perimeve të ndryshme të stinës por … Read more
Lulelakra është një nga perimet e stinës, të cilën mund ta gatuajmë në dhjetra mënyra dhe të përgatisim receta shumë të shijshme. Sot duam të sjellim një recetë të Qofteve Me Lulelakër Të Furrës. Receta është shumë e thjeshtë, e shijshme dhe e dashur edhe për femijët. Qoftet e pjekura në furrë do të dalin … Read more
Kërpudhat janë një nga ushqimet që gjatë vjeshtës i gjejmë të freskëta dhe duhet ti gatuajmë vazhdimisht duke i shijuar në pjata të para, pasta, rizoto, sallata, antipasta, apo pjata të dyta vegjetariane ose jo. Sot duam të ndajmë një recetë të Kërpudhave të Mbushura, shumë e lehtë, përgatitet në pak minuta dhe shumë e … Read more
Qoftet Me Spinaq Dhe Rikota janë një recetë vegjetariane, dhe mund të gatuhen në disa mënyra duke ndërthurur spinaqin me produktet e qumështit, por shumë të shijshme dalin edhe nëse gatuhen me mish pule për të gjithë ata që duan një recetë me më shumë përbërës dhe nuk e gatuajnë dot qoften pa mish. Sot … Read more
Qiqrat ashtu si dhe fasulet apo thjerzat janë një nga ushqimet më të shëndetshmë për tu konsumuar gjatë stinës së vjeshtës dhe dimrit. Të pasura me proteina, fibra, hekur, fosfor, vitamin B6, magnez, zink,etj, ato janë një burim i rëndësishëm i plotësimit të nevojave tona ditore me proteina dhe mineralet e tjera që ato përmbajnë. … Read more
Fasulja mbetet një nga bishtajoret që mbizotëron në gatimet tona gjatë vjeshtës dhe dimrit. Sot duam të ndajmë Fasule Pllaqi Në Tavë. Kjo është një pjatë tradicionale shqiptare, e cila gatuhet kryesisht në Shqipërinë Juglindore ku dhe kultivimi i saj është edhe më i madh. Kjo recetë gatuhet në furrë, e thjeshtë për tu pregatitur, … Read more
Fasulja është një nga bishtajat që nuk mungon në tryezat tona gjatë gjithë vitit, duke u konsumuar qoftë si bishtajë e njomë, kokërr e njomë, por tipike dhe mbretëresha e tavolinave tona ngelet fasulja e thatë dhe gatimi tradicional i saj në ditët e ftohta të vjeshtës, dimrit apo pranverës. Sot duam ta sjellim pak … Read more
Stina e verës është plot ngjyra dhe ofron mundësi të shumta zgjedhje përsa i përket zarzavateve dhe gatimit të tyre. Në sot, dëshirojmë të ndajmë me Ju, Speca Të Mbushur Me Oriz, një recetë vegjetariane dhe plot shije. Kjo është një tavë që përgatitet shumë në stinën e verës. Ka një shije të veçantë dhe … Read more
Patëllxhani është një zarzavat që gatuhet gjerësisht gjatë gjithë vitit, por më e preferuar është stina e verës dhe vjeshtës, kur dhe patëllxhanet i gjejmë të freskët dhe të rritur në fushë. Mënyrat për të gatuar patëllaxhanin janë të shumta. Në sot do ju përcjellim mënyrën tonë të gatimit të Patëllxhaneve Të Mbushur, ose … Read more