One of the fall vegetables that we cook and use all fall and winter is the cabbage. We cook it in soups, dishes, stew recipes, salads, etc., combining with other seasonal veggies and herbs and beef or pork meat. Today, we want to share the Baked Cabbage Recipe, a delicious recipe to enjoy on cold … Read more
Një nga perimet tipike të stinës së vjeshtës dhe dimrit është lakra. Lakrën jemi mësuar ta gatuajmë në supa, sallatë, kombinuar me perime të tjera të stinës si dhe mish viçi apo derri. Sot duam të ndajmë me ju Lakër E Pjekur Me Salçiçe Dhe Oriz Në Furrë, një recetë shumë e shijshme për tu … Read more
Today, we want to share another way of cooking the rabbit. Rabbit And Mushroom Recipe with mashed potato as a side dish is a second fall recipe for all the rabbit meat lovers. It is a delicious combination of the rabbit with mushrooms, for a delicate taste, and fulfilled in nutritional values. Now, we can … Read more
Sot duam ta sjellim lepurin të gatuar në një tjetër mënyrë për ju. Lepur Me Kërpudha Dhe Pure Patatesh është një pjatë e dytë vjeshte për të gjithë ata që pëlqejnë mishin e lepurit. Një kombinim shumë i shijshëm me kërpudhat, për një shije delikate, ndryshe dhe mbi të gjitha plot vlera ushqyese. Tani është … Read more
Karkaleci Skampi është pjesë e familjes Crustanea dhe i gjejmë kryesisht të rriten në detin Adriatik dhe detin Mesdhe. Kjo recetë e Karkalecave Skampi Të Marinuar (krudo) përdoret shumë në kuzhinën mesdhetare. Që të realizojmë këtë recetë duhet të përdorim karkaleca shumë të freskët dhe nëse nuk jeni të sigurt për nivelin e freskisë të … Read more
Biskotat me Mjaltë janë shumë të shijshme, të buta dhe mbi të gjitha mund të konsumohen edhe nga fëmijët për mëngjes, apo si zemër në pasdite apo shkollë. Recetat e biskotave me mjaltë janë të shumta duke u përdorur edhe për festa të ndryshme si Halloween, apo Krishtlindje, të thjeshta apo kombinuara me arra apo … Read more
Gështenja është një prej frutave që përfaqësojnë vjeshtën dhe sidomos për zonat e larta kodrinore dhe malore ku dhe gështenjës i pëlqen të rritet zë një rëndësi të veçantë në gastronomi dhe ekonomi. Sot do të sjellim Pulë Të Mbushur Me Gështenja, një recetë shumë e shijshme për një drekë fundjave, apo edhe për festa … Read more