Pulpë (Stinko ose Osso Bucco) Viçi Në Furrë Me Patate është një recetë e thjeshtë dhe shumë e shijshme. Kjo është një pjesë e mishit të viçit që është muskuloze, por kur piqet në furrë do të dali shumë e butë. Kështu shumë preferojnë ta gatuajnë këtë pjesë anatonike të viçit me zierje të ngadaltë, … Read more
Cheesecake Me Luleshtrydhe është një ëmbëlsirë pa pjekje. Tani që mund ti gjejmë lehtësisht Luleshtrydhe të freskëta, të pjekura mirë dhe me aromë duhet patjetër ta provoni këtë recetë. Gatimi është i thjeshtë, i ngjashëm me Cheesecake me boronica. Mbi të gjitha është një ëmbëlsirë që pëlqehet nga të gjithë dhe shumë e shijshme për … Read more
Mish Qingji Me Patate Në Furrë është një pjatë e dytë klasike e kuzhinës shqiptare që gjerësisht gatuhet në çdo familje. Pra mbetet një gatim jo vetëm i shijshëm por edhe i kollajtë që mund të gatuajmë dhe kënaqim miq e të ftuar, si dhe për ditë festash e gëzimesh familjare. Është një gatim që … Read more
Revani Elbasani, apo Revani Me Miell Misri është një tjetër recetë e traditës Elbasanase, ashtu si dhe Ballokumja, e cila është gatuar ndër shekuj për Ditën e Verës. Përbërësit janë të njëjtë më ato të recetës së Ballokumeve, i vetmi ndryshim është tek sasia e finjës së hirit, e cila është më e lartë se … Read more
Ballokume është një ëmbëlsirë e traditës së Elbasanit, e cila është kthyer në një nga gatimet tradicionale të Ditës së Verës dhe është bërë virale duke u gatuar dhe pëlqyer në gjithë Shqipërinë e Mesme. Sot me do ju tregojmë Si Bëhen Ballokumet. Kjorecetë gatuhet në mënyrë artizanale duke vënë në punë duart tona. Mund … Read more
Gjeli i Detit është mbreti i tavolinave tona në festat e fundvitit, një nga llojet e shpendëve i preferuar nga të gjithë. Gjeli Detit Me Përshesh është një nga pjatat tradicionale prej të cilës shumica prej nesh nuk heqin dorë dhe e pëlqejnë ta shijojnë të paktën në një prej vakteve gjatë këtyre ditëve festive. … Read more