Në këtë kategori do të gjeni antipasta për tu servirur në dreka apo darka familjare, si dhe për të përgatitur festa, bufe, apo meze të shpejta.
Nuk do të mungojnë recetat me bazë mishi duke përgatitur antipasta nga më të shijshmet, ku ju ftoj të provoni Qofte me Mish Viçi, Qofte Me Pulë, Qofte Me Mish Viçi Dhe Salçiçe, për të vijuar me qoftet apo kroketat me perime, si Kroketa Me Patate, Qofte me Qiqra, Qofte me Fasule, Qofte me Lulelakër, etj.
Nuk do të mungojnë as antipatat me bazë peshku, si Krudo Karkalecash, Friturë kallamari, Tavë me Karkaleca.
Sallatat do të jenë një tjetër kategori recetash që propozojmë për ju duke ju përshtatur produkteve të stinës për të ngrenë sa më shëndetshëm. Sallatat mund të shërbehen edhe si antipasta për të nisur një vakt, por edhe si shoqëruese të pjatave kryesore me bazë peshku, mishi apo perimesh. Kështu ju mund të provoni sallatë me panxhar, sallatë me lakër, sallatë me nenë, sallatë me karkaleca, etj
Gatimet me produkte deti nuk duhet të mungojnë në asnjë stinë, ndaj sa herë gjejmë produkte deti të freskëta duhet ti konsumojmë të gatuara sipas mënyrës që dëshirojmë. Sot duam të ndajmë Sallatë Me Oktapod Dhe Patate, një mënyrë ndryshe për të shijuar oktapodin, por që kombinuar me pataten kthehet në një pjatë të parë … Read more
Kërpudhat janë një nga ushqimet që gjatë vjeshtës i gjejmë të freskëta dhe duhet ti gatuajmë vazhdimisht duke i shijuar në pjata të para, pasta, rizoto, sallata, antipasta, apo pjata të dyta vegjetariane ose jo. Sot duam të ndajmë një recetë të Kërpudhave të Mbushura, shumë e lehtë, përgatitet në pak minuta dhe shumë e … Read more
Qoftet Me Spinaq Dhe Rikota janë një recetë vegjetariane, dhe mund të gatuhen në disa mënyra duke ndërthurur spinaqin me produktet e qumështit, por shumë të shijshme dalin edhe nëse gatuhen me mish pule për të gjithë ata që duan një recetë me më shumë përbërës dhe nuk e gatuajnë dot qoften pa mish. Sot … Read more
Qiqrat ashtu si dhe fasulet apo thjerzat janë një nga ushqimet më të shëndetshmë për tu konsumuar gjatë stinës së vjeshtës dhe dimrit. Të pasura me proteina, fibra, hekur, fosfor, vitamin B6, magnez, zink,etj, ato janë një burim i rëndësishëm i plotësimit të nevojave tona ditore me proteina dhe mineralet e tjera që ato përmbajnë. … Read more
Sallatat janë plotësuese shumë të mira të menuve tona familjare, të shpejta për tu përgatitur, të shëndetshme, dhe plot shije, ato mund të konsumohen si shoqëruese të gatimeve të tjera por edhe si vakt i plotë për një person që do të hajë shëndetshëm dhe nuk do të konsumojë shumë kalori. Sot duam të ndajmë … Read more
Përshëndetje miq, sot do të ndajmë një recetë shumë të shijshme qoftesh, Qofte me Mish Viçi Dhe Salçiçe Derri. Gatimi i qofteve është një nga gjërat që pëlqej pikërisht për larminë e recetave që mund të krijoj dhe shijeve që mund të kombinojmë duke përgatitur receta me lloje të ndryshme mishi për të gjithë ata … Read more
Spinaqi është një prej jeshillëqeve që na shoqëron në tavolinat tona gjatë gjithë vitit, duke e shijuar në sallatra, antipasta, pjata të para apo të dyta shumë të shijshme. Spinaqi mund të konsumohet i gjallë, dhe i gatuar në avull, tigan, tenxhere, mikrovalë, dhe furrë. Sot do sjellim pikërisht një recetë furre, Spinaq Në Tavë.Receta … Read more
Fasulja është një nga bishtajat që nuk mungon në tryezat tona gjatë gjithë vitit, duke u konsumuar qoftë si bishtajë e njomë, kokërr e njomë, por tipike dhe mbretëresha e tavolinave tona ngelet fasulja e thatë dhe gatimi tradicional i saj në ditët e ftohta të vjeshtës, dimrit apo pranverës. Sot duam ta sjellim pak … Read more
Kjo Recetë e Qofteve Me Kungulleshka Dhe Mish Viçi të grirë është e lehtë për tu pregatitur, e shijshme dhe e pëlqyer nga të gjithë, madje dhe fëmijët e vegjël. Të qënit nënë më bën të mendoj dhe eksploroj vazhdimisht receta të reja për të ushqyer sa më shëndetshëm dhe të përdor larmi përbërësish në … Read more
Qoftet janë një prej gatimeve shumë të dashura për të gjithë. Por, shumë amvisa të reja mund të pyesin: Si Të Gatuajmë Qoftet? Ne dëshirojmë të ndajmë me ju këtë artikull edukues mbi qoftet në përgjithësi, duke u ndalur më gjatë në gatimin e qofteve klasike, që janë ato me mish viçi të grirë. Ajo … Read more